Ponto Nero Live Dream Espumante Moscato Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Espumante Brut Moscato Dream Live Ponto Nero.
O primeiro espumante brut do Brasil elaborado com a uva Moscato!Versátil e leve, o Ponto Nero Live Dream Brut traduz a essência da uva Moscato, uma das variedades mais queridas pelos brasileiros. No paladar, revela uma perfeita harmonia entre notas frutadas e uma acidez equilibrada, proporcionando uma experiência refrescante e elegante. Sua textura cremosa e o final de boca levemente amanteigado completam essa jornada sensorial. Reinventamos o que conhecíamos para criar um espumante singular, que explora todo o potencial da uva Moscato em uma versão inédita: o espumante brut. O encanto nasce do inesperado.
Tipo: Espumante Branco Brut
Varietal: Moscato Branco
Produtor: Ponto Nero
Terroir: Serra Gaúcha, Brasil
País: Brasil
Temperatura de serviço: 6º a 8ºC
Teor alcoólico: 10% vol.
Volume: 750 ml
Análise Sensorial
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante e límpido. Apresenta perlage delicada e generosa.
Olfativo: Seu caráter frutado predomina, trazendo notas de frutas cítricas como lima e frutas tropicais como abacaxi e melão. Traz também nuances de flor de laranjeira e presença delicada de manga.
Gustativo: Evidência em boca todos os aromas frutados em perfeito equilíbrio com acidez, tornando refrescante e elegante, com espuma cremosa e nal de boca amanteigado.
Harmonização: Frutos do mar, queijos de massa mole, e massas pouco condimentadas.
Vinicação:
Elaboração do vinho base:
Seleção nal dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Claricação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas
Saccharomyces cerevisiae ; Fermentação alcoólica com temperatura controlada; Estabilização tartárica e filtração;
Tomada de espuma:
Método Charmat; Inóculo de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12°C; Maturação por 2 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição; Estabilização, envase e rotulagem.
Ponto Nero Live Dream Espumante Moscato Brut
Sobre a Ponto Nero
A Ponto Nero é a marca de espumantes jovens e vibrantes da Família Valduga, localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Com proposta moderna e descomplicada, a Ponto Nero nasceu para celebrar momentos do dia a dia com espumantes frescos, versáteis e de alta qualidade.
A marca é conhecida por suas linhas como Live Celebration, que oferece espumantes Brut, Moscatel, Rosé e Zero Álcool, todos elaborados pelo método Charmat, garantindo borbulhas finas, leveza e aromas frutados que agradam a diferentes paladares. Ideal para quem quer brindar sem formalidades, do happy hour às grandes comemorações.
Descubra a Ponto Nero e experimente espumantes que unem tradição da Família Valduga, inovação e estilo contemporâneo, perfeitos para transformar qualquer brinde em um momento especial.
Let customers speak for us
Simplesmente divino!
Para mim é o melhor espumante nacional, gosto muito do sabor delicado.
o melhor de todos eu achei o abacaxi, mais todos são deliciosos. Olha que não gosto de bebida alcolica, mais essa mim cativou. PARABÉNS pelo belo produto.
conhecemos o Ice Zero há pouco tempo quando fomos até a cooperativa . produto muito bom , sabor maravilhoso . parabéns
Esse espumante da Zanotto é o meu predileto, ele é incrível...
Veio muito bem embalado... muito obrigada! Já estou ansiosa paracomprar novamente.
Os espumantes Sur-lie são uma categoria a parte, de alta qualidade, sempre evoluindo positivamente!
Valnarino sempre produz vinhos superiores, não poderia ser diferente neste espumante.
Melhor que muitos "Champagnes" de marcas famosas, sem contar o custo-benefício!
EXCELENTE!!!!!!!!
excelente, conserva o gás e não altera o sabor por um bom tempo após a abertura da garrafa
uma delicia, esttou encantada com o produto, amei. a que mais gostei foi a de abacaxi.
São maravilhos... uma delicia
Espumante leve e suave, geladinho, muito bom
NOTA 10 MUITO LINDO O BALDE E O ESPUMANTE TAMBÉM