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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Peruzzo Rosé - Peruzzo - Espumantes do Sul

Peruzzo Rosé

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Peruzzo Rosé

Visual

Este vinho tem coloração rosada com reflexos alaranjados, aspecto brilhante e límpido.

Aromas

Seus aromas são complexos e intensos lembrando notas cítricas e de flores brancas.

Paladar

Um vinho leve com boa persistência e frescor. O equilíbrio entre a acidez e o álcool se mostra harmonioso, característico do varietal Cabernet Franc. Ao ser apreciado este vinho demonstra ser envolvente e delicado.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Peruzzo Rosé

Tipo Vinho Fino Rosé Seco
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Cabernet Franc
Região Campanha Gaúcha/RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 08ºC a 10ºC
Harmonização
  • Frutos do mar
  • Culinária oriental
  • Pastas e molhos leves
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Peruzzo Rosé

Peruzzo Rosé desliza na taça com um tom rosado que cintila em reflexos alaranjados, revelando aromas de frutas cítricas e flores brancas que despertam a curiosidade. Na boca, sua leveza se mantém, acompanhada de uma acidez refrescante que equilibra suavemente o teor alcoólico, deixando um rastro de frescor e persistência que convida a repetir a experiência. O perfil delicado e envolvente torna-o perfeito para dias de primavera e verão, onde cada gole parece um convite à celebração.

A produção segue um método tradicional em tanque, começando com a colheita manual que garante a seleção das uvas mais nobres. A prensa pneumática extrai um mosto fino, e a fermentação alcoólica, mantida a baixas temperaturas por cerca de dez dias, preserva a pureza aromática e a estrutura leve do vinho. Esse cuidado técnico confere ao rosé sua elegância e clareza, mantendo a essência do Cabernet Franc.

Originário da Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul, o Peruzzo Rosé reflete o terroir brasileiro em cada gole. A vinícola Peruzzo, reconhecida por sua atenção aos detalhes, transforma o solo e o clima da região em um rótulo que celebra a identidade local. Ao saborear este vinho, você não apenas aprecia uma bebida refinada, mas também mergulha na história e na cultura que permeiam cada cacho cultivado.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campanha Gaúcha/RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

 

Tipo:  Vinho Rosé seco

Varietal:Cabernet Franc

Terroir: Campanha Gaúcha/RS

Produtor:  Vinícola Peruzzo

País: Brasil

Safra: Consulte

 

Teor Alcoólico: 12,0%

Temperatura de Serviço: 08ºC a 10ºC

Volume: 750 ml

 

Análise Sensorial

Visual: Este vinho tem coloração rosada com reflexos alaranjados, aspecto brilhante e límpido.

Olfativo: Seus aromas são complexos e intensos lembrando notas cítricas e de flores brancas.

Gustativo: Um vinho leve com boa persistência e frescor. O equilíbrio entre a acidez e o álcool se mostra harmonioso, característico do varietal Cabernet Franc. Ao ser apreciado este vinho demonstra ser envolvente e delicado.

 

Harmonização:  Excelente combinação para frutos do mar, culinária oriental, pastas e molhos leves.

 

Processo de Vinificação: A produção de vinhos é realizada unicamente a partir das uvas do nosso vinhedo. A colheita, realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira, através disto é possível assegurar que apenas as uvas de alta qualidade sejam vinificadas. Após a seleção a uva é destinada à prensa pneumática resultando em um mosto fino e delicado. A fermentação alcoólica dura cerca de 10 dias a baixas temperaturas.

 

A vinícola

Sobre a Peruzzo

A Vinícola Peruzzo é uma vinícola familiar pioneira na Campanha Gaúcha, com sede em Bagé e unidade no Vale dos Vinhedos (RS). Fundada em 2003 pelos irmãos Peruzzo, cultiva uvas viníferas importadas e regionalmente adaptadas, produzindo vinhos e espumantes em escala boutique, com produção própria de cerca de 1,5 ha de vinhedos desde 2008.

Os vinhos Peruzzo — incluindo varietais como Arinarnoa, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e Pinot Noir — refletem o terroir da Campanha e da Serra Gaúcha, com aromas frutados, corpo equilibrado e frescor agradável. Já os espumantes Peruzzo (Brut e Brut Rosé) são elaborados por métodos Charmat e Champenoise, garantindo elegância e borbulhas delicadas.

Descubra a Peruzzo e viva experiências acolhedoras e autênticas: visite o Wine Bar em Bagé ou a unidade no Vale dos Vinhedos, degustando rótulos que unem tradição, terroir e inovação em cada taça, com atendimento familiar e atenção aos detalhes .

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