Peruzzo Pinot Noir
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Peruzzo Pinot Noir
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Peruzzo Pinot Noir
Aspecto brilhante, coloração vermelho rubi de baixa intensidade, característico da casta.
Aromas complexos e intensos de frutas vermelhas como morango e cereja, com notas de especiarias como pimenta preta, cravo e toques terrosos.
Em boca, possui estrutura média, acidez marcante além de taninos macios e agradáveis. Seu retrogosto é prolongado e com toque mentolado.
Ficha técnica - Peruzzo Pinot Noir
- Pinot Noir
- Saladas
- Massas
- Peixes ao forno
- Risotos com crustáceos
- Primavera
- Outono
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Peruzzo Pinot Noir
Descrição do produto
Peruzzo Vinho Pinot Noir.
Descubra a sofisticação e o sabor incomparável do nosso vinho Peruzzo Pinot Noir, uma verdadeira obra-prima criada pela Vinícola Peruzzo.
Nossas vinhas são cuidadosamente cultivadas e selecionadas, garantindo que apenas as melhores uvas Pinot Noir sejam utilizadas. Originárias de terroirs selecionados, as uvas deste vinho são colhidas no ponto perfeito de maturação, resultando em uma experiência sensorial única em cada taça.
O Peruzzo Pinot Noir oferece uma bela coloração rubi brilhante, que já anuncia sua intensidade. Ao levar a taça ao nariz, é possível apreciar seus aromas delicados e envolventes de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, complementados por sutis notas de especiarias.
No paladar, a suavidade toma conta, com taninos finos e aveludados. Seu equilíbrio perfeito encanta o paladar, revelando sabores frutados e uma leve nota de baunilha, resultante do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
O Peruzzo Pinot Noir é um parceiro ideal para diversas ocasiões gastronômicas. Harmoniza maravilhosamente bem com pratos à base de aves, como pato assado, peru ou frango ao molho de cogumelos. Além disso, é um acompanhamento excepcional para queijos de massa mole e média, realçando sabores e proporcionando uma experiência enogastronômica memorável.
Nossa vinícola é um local onde a tradição e a inovação se encontram. Com anos de experiência no cultivo de uvas e produção de vinhos premiados, nossa paixão pela excelência se reflete em cada garrafa de Peruzzo Pinot Noir. Cada etapa do processo é cuidadosamente conduzida por nossa equipe de enólogos apaixonados, que buscam oferecer a você uma experiência enológica inesquecível.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Pinot Noir
Terroir: Campanha Gaúcha/RS
Produtor: Vinícola Peruzzo
País: Brasil
Safra: Consulte
Teor Alcoólico: 13,3%%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.
Volume: 750 ml
Análise Sensorial
Visual: Aos olhos, apresenta aspecto brilhante, coloração vermelho rubi de baixa intensidade, o qual é característico da casta.
Olfativo: No nariz os aromas são complexos e intensos, lembram frutas vermelhas como morango e cereja. Com o agito da taça, a oxigenação proporciona o desprendimento de outros descritores aromáticos, os quais remetem a especiarias como pimenta preta e cravo além de notas terrosas.
Gustativo: Em boca, possui estrutura média, acidez marcante além de taninos macios e agradáveis. Seu retrogosto é prolongado e com toque mentolado. Um vinho elegante de uma safra especial no qual expressa o excelente Terroir da Campanha Gaúcha.
Harmonização: Ideal para acompanhar saladas, massas, peixes ao forno, risotos com crustáceos e frutos do mar não muito condimentados.
Processo de Vinificação: A colheita, realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira garantindo que somente uvas de alta qualidade sejam vinificadas. Após a seleção, as uvas são destinadas ao desengace e logo após a fermentação alcoólica com duração de 10 dias e temperaturas controladas entre 22° C e 25°C.
Sobre a Peruzzo
A Vinícola Peruzzo é uma vinícola familiar pioneira na Campanha Gaúcha, com sede em Bagé e unidade no Vale dos Vinhedos (RS). Fundada em 2003 pelos irmãos Peruzzo, cultiva uvas viníferas importadas e regionalmente adaptadas, produzindo vinhos e espumantes em escala boutique, com produção própria de cerca de 1,5 ha de vinhedos desde 2008.
Os vinhos Peruzzo — incluindo varietais como Arinarnoa, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e Pinot Noir — refletem o terroir da Campanha e da Serra Gaúcha, com aromas frutados, corpo equilibrado e frescor agradável. Já os espumantes Peruzzo (Brut e Brut Rosé) são elaborados por métodos Charmat e Champenoise, garantindo elegância e borbulhas delicadas.
Descubra a Peruzzo e viva experiências acolhedoras e autênticas: visite o Wine Bar em Bagé ou a unidade no Vale dos Vinhedos, degustando rótulos que unem tradição, terroir e inovação em cada taça, com atendimento familiar e atenção aos detalhes .
Let customers speak for us
Adorei o sabor. Já havia tomado uma garrafa anterior. Apenas decidi repetir o prazer.
Eu já conheço o produto por isso a compra.
Adoramos o produto e principalmente o excelente atendimento
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
