Peruzzo Cabernet Franc
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Peruzzo Cabernet Franc.
Apresentamos o Cabernet Franc da Vinícola Peruzzo, uma verdadeira obra-prima que combina tradição e inovação. Este vinho encantador cativa os sentidos desde o primeiro gole. Com uvas cuidadosamente selecionadas e um processo de vinificação meticuloso, o Cabernet Franc é a expressão perfeita do terroir da região.
De cor rubi intensa, revela uma profusão de aromas que vão desde as frutas vermelhas maduras até as notas sutis de especiarias e pimenta. Na boca, a suavidade sedosa se equilibra com a estrutura firme, proporcionando um paladar elegante e duradouro.
Este vinho é a escolha ideal para acompanhar pratos refinados, como carnes grelhadas e queijos envelhecidos. Desfrute de momentos especiais com o Cabernet Franc da Vinícola Peruzzo, um verdadeiro tesouro enológico que certamente irá encantar seu paladar.
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Tipo: Vinho tinto fino seco
Varietal: Cabernet Franc
Terroir: Campanha Gaúcha/RS
Produtor: Vinícola Peruzzo
País: Brasil
Safra: Consulte
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.
Volume: 750 ml
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho, sendo 50 % francês e 50 % americano.
Análise Sensorial
Visual: Límpido, apresenta coloração vermelho rubi intensa e brilhante.
Olfativo: No nariz é um vinho complexo, com característica marcante de compota de frutas vermelhas, toque de especiarias e tabaco.
Gustativo: Em boca, impressiona pela potência e ao mesmo tempo maciez, o equilíbrio que todo grande vinho tinto apresenta. Com taninos redondos e grande volume de boca é um vinho memorável.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e assadas, cordeiro e cortes especiais com mais gordura resultam em uma harmonização completa. Molhos encorpados e queijos maturados de pasta dura também são opções ótimas.
Vinificação: O Cabernet Franc já foi uma das mais emblemáticas uvas produzidas no Brasil, e agora a Vinícola Peruzzo procura recuperar todo seu esplendor, já que esta é uma cultivar que se adapta perfeitamente às condições da Campanha. A colheita, realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira, através disto é possível assegurar que apenas as uvas de alta qualidade sejam vinificadas. A fermentação ocorre dentro de 7 a 10 dias com temperatura controlada. A Fermentação Malolática aconteceu espontaneamente nas barricas. Esse vinho permaneceu 6 meses em barricas de carvalho, sendo 50 % francês e 50 % americano.
Peruzzo Cabernet Franc
Sobre a Peruzzo
A Vinícola Peruzzo é uma vinícola familiar pioneira na Campanha Gaúcha, com sede em Bagé e unidade no Vale dos Vinhedos (RS). Fundada em 2003 pelos irmãos Peruzzo, cultiva uvas viníferas importadas e regionalmente adaptadas, produzindo vinhos e espumantes em escala boutique, com produção própria de cerca de 1,5 ha de vinhedos desde 2008.
Os vinhos Peruzzo — incluindo varietais como Arinarnoa, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e Pinot Noir — refletem o terroir da Campanha e da Serra Gaúcha, com aromas frutados, corpo equilibrado e frescor agradável. Já os espumantes Peruzzo (Brut e Brut Rosé) são elaborados por métodos Charmat e Champenoise, garantindo elegância e borbulhas delicadas.
Descubra a Peruzzo e viva experiências acolhedoras e autênticas: visite o Wine Bar em Bagé ou a unidade no Vale dos Vinhedos, degustando rótulos que unem tradição, terroir e inovação em cada taça, com atendimento familiar e atenção aos detalhes .
Let customers speak for us
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
Perfeito! Um dos melhores espumantes por um preço justo.
