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Logo da marca Monte Paschoal Monte Paschoal Espumante Brut

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Monte Paschoal Espumante Brut - Monte Paschoal - Espumantes do Sul

Monte Paschoal Espumante Brut

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Monte Paschoal Espumante Brut

Visual

Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo.

Aromas

Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.

Paladar

Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que traz vivacidade e frescor.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Complexo

Ficha técnica - Monte Paschoal Espumante Brut

Tipo Espumante Brut
Método Charmat
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Região Serra Gaúcha, RS
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Pizzas
  • Carnes assadas
  • Risotos
  • Aperitivo
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Monte Paschoal Espumante Brut

O Monte Paschoal Espumante Brut abre a taça com brilho amarelo-claro e borbulhas finas e constantes. No nariz, frutas cítricas e em calda se somam a elegantes notas de pão tostado e confeitaria. Em boca é leve e fácil de beber, com espuma cremosa, acidez alta e um final refrescante.

Elaborado pelo método Charmat longo a partir de Chardonnay e Pinot Noir, combina a vivacidade de um Brut seco com uma textura macia. O contato prolongado com as leveduras no tanque aporta cremosidade e discretas nuances de panificação, enquanto o método preserva o caráter frutado e o frescor.

Assinado pela Monte Paschoal, na tradicional Serra Gaúcha, região reconhecida pela elaboração de espumantes, este rótulo é naturalmente versátil. Vai bem em recepções e nos dias de primavera e verão, acompanhando do aperitivo a frutos do mar, peixes e risotos.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha, RS
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Brut Monte Paschoal 750ml

 

ESTILO: Vinho espumante maduro e complexo.

 

GASTRONOMIA: É bastante versátil, podendo ser servido como aperitivo ou ainda uma grande variedade de pratos como pizzas, carnes assadas, risotos. Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C.

 

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

VISUAL: Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo.

AROMA: Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria.

SABOR: Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.

 

Ficha Técnica

ORIGEM: Serra Gaúcha – RS.

SAFRA: não safrado.

GRAU ALCOÓLICO: 12%.

AÇÚCAR RESIDUAL: 10g/l

TIPO DE UVA: Chardonnay e Pinot Noir.

ALTITUDE: 750 metros.

CLIMA: Temperado.

SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil.

PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace.

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de Temperatura

BARRICA: não.

 

SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Método Charmat longo.

A vinícola

Sobre a Monte Paschoal

A Vinícola Monte Paschoal faz parte do Grupo Basso, uma das maiores referências da Serra Gaúcha na produção de vinhos, espumantes e sucos de uva. Com sede em Farroupilha, a marca alia tradição familiar, tecnologia moderna e foco em qualidade para atender diferentes perfis de consumidores.

A linha Monte Paschoal se destaca pelos espumantes frescos e versáteis, elaborados principalmente pelo método Charmat, ideais para brindar momentos especiais. Os vinhos tintos, brancos e rosés combinam leveza, aromas frutados e excelente relação qualidade-preço — perfeitos para o dia a dia ou para harmonizar com pratos típicos da culinária brasileira.

Descubra a Monte Paschoal e leve para sua taça rótulos que unem tradição, inovação e sabor acessível, celebrando a essência da vitivinicultura gaúcha com a confiança de uma marca presente em lares de todo o país.

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