Monte Paschoal Blanc de Blanc Tradicional Espumante Brut
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Brut Blanc de Blanc Champenoise Monte Paschoal 750ml
O espírito precursor e inovador do fundador Hermindo Basso sopra todos os dias sobre a Vinícola Basso. Para cada colheita, a Vinícola elabora um vinho espumante de edição limitada, selecionando as uvas dos melhores vinhedos daquele ano.
O Monte Paschoal Dedicato Brut foi elaborado unicamente com a tradicional uva Chardonnay. A fermentação que transforma o vinho em espumante acontece dentro da própria garrafa seguindo o Método Tradicional/Champenoise.
As notas frutadas de pêssegos e peras, a elegância floral e as notas de brioches acompanham até o final a amplitude e a generosidade na boca.
Ficha Técnica
Blanc de Blanc Brut Champenoise
Vinho espumante maduro e complexo 750 ml
O espírito precursor e inovador do fundador Hermindo Basso sopra todos os dias sobre a Vinícola Basso. Para cada colheita, a Vinícola elabora um vinho espumante de edição limitada, selecionando as uvas dos melhores vinhedos daquele ano.
A fermentação que transforma o vinho em espumante acontece dentro da própria garrafa seguindo o método Champenoise. As notas frutadas, a elegância e a sofisticação acompanham até o final a amplitude e refrescância na boca.
TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
GRAU ACOÓLICO: 12%
TIPO DE UVA: Chardonnay (100%)
PRIMEIRA FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com "Sur Lies" de 24 meses
HARMONIZAÇÃO
Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar.
Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C.
VISUAL
Amarelo dourado e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.
AROMAS
Elegante, com notas de fruta em calda e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja.
PALADAR
Intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação.
Premiações
Ouro 2024 - Brazil Wine Challenge 2024
Ouro 2024 - 19ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
90AD - Guia Adega 2024
Ouro 90 pontos - Wine of Brazil Awards 2024
Grande Ouro 2023 - 13ª edição do Concurso do Espumante Brasileiro
Ouro 2023 - 18ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
Ouro 2022 - 17ª Seleção de Vinhos de Farroupilha (Safra 2018)
Ouro 2021 - 16ª Seleção de Vinhos de Farroupilha (Safra 2018)
91 Pontos 2021 - Destaque Serra Gaúcha - Guia Adega 2022 (Safra 2018)
2020 - 15ª Seleção de Vinhos de Farroupilha (Safra 2018) ? Ouro
2020 - Grande Prova Vinhos do Brasil (Safra 2018) ? Good Wine
2019 - 14ª Seleção de Vinhos de Farroupilha ? Ouro
2017 ? X Concurso do Espumante Brasileiro ? Melhor Brut Método Tradicional
2017 ? X Concurso do Espumante Brasileiro ? Ouro
2017 ? 12ª Seleção de Vinhos de Farroupilha ? Ouro
2016 ? 11ª Seleção de Vinhos de Farroupilha ? Ouro
2016 ? Grande Prova Vinhos do Brasil ? Prata
2015 ? IX Concurso do Espumante Brasileiro ? Ouro
2014 ? 6ª Espovinhos Vitória 2014 ? Top Five
2014 ? 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha ? Ouro
Monte Paschoal Blanc de Blanc Tradicional Espumante Brut
Sobre a Monte Paschoal
A Vinícola Monte Paschoal faz parte do Grupo Basso, uma das maiores referências da Serra Gaúcha na produção de vinhos, espumantes e sucos de uva. Com sede em Farroupilha, a marca alia tradição familiar, tecnologia moderna e foco em qualidade para atender diferentes perfis de consumidores.
A linha Monte Paschoal se destaca pelos espumantes frescos e versáteis, elaborados principalmente pelo método Charmat, ideais para brindar momentos especiais. Os vinhos tintos, brancos e rosés combinam leveza, aromas frutados e excelente relação qualidade-preço — perfeitos para o dia a dia ou para harmonizar com pratos típicos da culinária brasileira.
Descubra a Monte Paschoal e leve para sua taça rótulos que unem tradição, inovação e sabor acessível, celebrando a essência da vitivinicultura gaúcha com a confiança de uma marca presente em lares de todo o país.
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
