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Logo da marca Mondadori Mondadori Spécial Cuvée Espumante Brut Rosé

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Mondadori Spécial Cuvée Espumante Brut Rosé - Mondadori - Espumantes do Sul

Mondadori Spécial Cuvée Espumante Brut Rosé

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Mondadori Spécial Cuvée Espumante Brut Rosé

Visual

Coloração rosada, excelente limpidez e matiz brilhante.

Aromas

Aroma intenso e elegante, lembrando frutas cítricas e vermelhas.

Paladar

Apresenta grande complexidade, bom equilíbrio da acidez que confere frescor e cremosidade ao paladar.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Equilibrado

Ficha técnica - Mondadori Spécial Cuvée Espumante Brut Rosé

Tipo Espumante Rosé Brut
Método Charmat
Uvas
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
Região Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 6°C a 10°C
Harmonização
  • Peixes
  • Frutos do Mar
  • Pratos Típicos
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mondadori Spécial Cuvée Espumante Brut Rosé

Este Espumante Brut Rosé é uma celebração de frescor e elegância, apresentando uma tonalidade rosada vibrante e um brilho que já convida ao brinde. No nariz, ele revela um perfil aromático intenso e sofisticado, com notas marcantes de frutas vermelhas e cítricas. Na boca, a experiência é marcada por uma complexidade equilibrada, onde a acidez alta confere um frescor marcante, harmonizando-se com uma cremosidade suave que o torna incrivelmente versátil.

Sua elaboração é um belo casamento entre as variedades Pinot Noir e Chardonnay, que se unem em um processo que realça a pureza e a expressividade das uvas. Utilizando o método Charmat, o espumante captura a vivacidade das frutas em seu estado mais fresco, resultando em um vinho de perfil seco (Brut) e de acidez refrescante, ideal para ser degustado gelado e sentir toda a sua estrutura.

Nascido na renomada Serra Gaúcha, o Mondadori Spécial Cuvée carrega consigo o espírito festivo e a tradição vinícola da região. É o rótulo perfeito para celebrar momentos de confraternização, sendo um acompanhamento sublime para recepções, piqueniques de primavera ou verões memoráveis. Sua acidez e delicadeza harmonizam particularmente bem com frutos do mar e pratos típicos, elevando a experiência gastronômica.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha, Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Brut Rosé Spécial Cuvée  Mondadori.

Tipo: Espumante Brut Rosé

Varieltal: Pinot Noir e Chardonnay

Terroir: Serra Gaúcha-RS

Produtor: Vinícola Mondadori

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 06Cº a 10Cº

Potencial de guarda: 3 anos

Análise Sensorial

Visual: Coloração rosada, excelente limpidez e matiz brilhante.

Olfativo: Aroma intenso e elegante, lembrando frutas cítricas e vermelhas. 

Gustativo: Apresenta grande complexidade, bom equilíbrio da acidez que confere frescor e cremosidade ao paladar.

Harmonização: Peixes, Frutos do Mar, Típicos

A vinícola

Sobre a Mondadori

A Vinícola Mondadori é uma vinícola boutique familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, que combina tradição italiana, terroir de altitude e produção limitada para oferecer vinhos e espumantes artesanais de alta qualidade.

Com vinhedos próprios cuidadosamente cultivados, a Mondadori elabora rótulos autorais que expressam a identidade da família e do solo da região. Seus espumantes, produzidos pelo método tradicional, destacam-se pelas borbulhas finas, frescor e notas elegantes de frutas brancas e cítricas. Já os vinhos tintos e brancos são equilibrados, aromáticos e perfeitos para harmonizar com a gastronomia local.

Descubra a Vinícola Mondadori e viva uma experiência acolhedora, que une história, cuidado artesanal e paixão pelo vinho brasileiro em cada taça.

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