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Logo da marca Mondadori Mondadori Espumante Brut - Caixa com 6

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Mondadori Espumante Brut - Caixa com 6 - Mondadori - Espumantes do Sul

Mondadori Espumante Brut - Caixa com 6

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Mondadori Espumante Brut - Caixa com 6

Visual

Coloração amarelo palha com perlage fino e persistente.

Aromas

O aroma é delicado e elegante, com predominância de notas de frutas frescas como maçã e abacaxi seguidas por um delicado toque mineral.

Paladar

Espumante de grande equilíbrio gustativo, resultado da perfeita harmonia entre as uvas que o compõem. As notas frutadas se repetem no paladar, acompanhadas de uma textura leve e agradável acidez.

Acidez
Refrescante
Corpo
Coloração amarelo palha com perlage fino e persistente.
Doçura
Brut
Complexidade
Equilibrado

Ficha técnica - Mondadori Espumante Brut - Caixa com 6

Tipo Espumante Brut
Método Charmat
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling Itálico
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 4 a 6ºC
Harmonização
  • Saladas
  • Carnes brancas
  • Peixes
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mondadori Espumante Brut - Caixa com 6

O Mondadori Espumante Brut é um convite vibrante ao frescor, que se revela em uma delicada coloração amarelo palha e um perlage fino e persistente. Ao aproximar a taça, o aroma é elegante e convidativo, com notas marcantes de frutas frescas, como maçã e abacaxi, seguidas por um sutil e mineral toque que confere profundidade. No paladar, o espumante encanta pelo seu grande equilíbrio, apresentando uma textura leve e uma acidez refrescante que acompanha um perfil frutado e vibrante.

Este perfil harmonioso é construído pela sinergia de três variedades: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. A combinação dessas uvas, aliada ao método de elaboração Charmat, permite que o espumante atinja uma complexidade equilibrada, mantendo a vivacidade e a pureza características de um Brut de alta qualidade. É essa composição que garante a leveza e a versatilidade necessárias para um espumante tão multifacetado e refrescante.

Nascido na renomada região da Serra Gaúcha, este rótulo carrega consigo o espírito das celebrações de Primavera e Verão. Seu frescor e acidez marcante o tornam o acompanhamento ideal para momentos de recepção, harmonizando perfeitamente com pratos igualmente leves, como saladas frescas, peixes delicados ou carnes brancas.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Natural Brut

Mondadori Brut

Variedade: Chardonnay (60%), Pinot Noir (30%) e Riesling Itálico (10%)

Origem: Serra Gaúcha/RS

Grau Alcoólico: 10,5%

Volume: 750 ml

Envelhecimento: 8 meses de maturação em tanques

Temperatura de Serviço: 4 a 6ºC

Validade: Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz.

Análise Sensorial:

Visual: Coloração amarelo palha com perlage fino e persistente.

Olfativo: O aroma é delicado e elegante, com predominância de notas de frutas frescas como maçã e abacaxi seguidas por um delicado toque mineral.

Gustativo: Espumante de grande equilíbrio gustativo, resultado da perfeita harmonia entre as uvas que o compõem. As notas frutadas se repetem no paladar, acompanhadas de uma textura leve e agradável acidez.

Harmonização: Ideal para harmonizar com pratos igualmente leves, como saladas, carnes brancas e peixes.

A vinícola

Sobre a Mondadori

A Vinícola Mondadori é uma vinícola boutique familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, que combina tradição italiana, terroir de altitude e produção limitada para oferecer vinhos e espumantes artesanais de alta qualidade.

Com vinhedos próprios cuidadosamente cultivados, a Mondadori elabora rótulos autorais que expressam a identidade da família e do solo da região. Seus espumantes, produzidos pelo método tradicional, destacam-se pelas borbulhas finas, frescor e notas elegantes de frutas brancas e cítricas. Já os vinhos tintos e brancos são equilibrados, aromáticos e perfeitos para harmonizar com a gastronomia local.

Descubra a Vinícola Mondadori e viva uma experiência acolhedora, que une história, cuidado artesanal e paixão pelo vinho brasileiro em cada taça.

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