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Mondadori Erudito Icone Corte Blend - Mondadori - Espumantes do Sul

Mondadori Erudito Icone Corte Blend

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Mondadori Erudito Icone Corte Blend

Visual

De cor vermelho rubi intenso e brilhante.

Aromas

Aroma intenso de cacau, couro, tâmaras secas, pimenta rosa, geleia de morango e framboesa.

Paladar

Em boca boa estrutura e taninos macios, toques de cravo e chocolate, final longo e persistente.

Acidez
Refrescante
Corpo
De cor vermelho rubi intenso e brilhante.
Doçura
Seco
Complexidade
Complexo

Ficha técnica - Mondadori Erudito Icone Corte Blend

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 22 meses em barrica de carvalho francês
Uvas
  • Merlot
  • Tannat
  • Marselan
  • Cabernet Franc
Região Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 14º C a 16º C
Harmonização
  • Pratos condimentados
  • Carne de caça
  • Filé ao molho madeira
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mondadori Erudito Icone Corte Blend

Este vinho tinto revela-se em uma cor vermelho rubi intensa e brilhante, prometendo uma experiência sensorial rica e profundamente complexa. Ao nariz, desdobra-se um bouquet envolvente, onde se destacam notas marcantes de cacau, couro e tâmaras secas, equilibradas por toques vibrantes de pimenta rosa e geleia de morango e framboesa. Na boca, a estrutura é notável, sustentada por taninos macios que abraçam sabores de chocolate e cravo, culminando em um final longo e persistente que convida à contemplação.

A sofisticação deste blend é o resultado da harmoniosa união de quatro variedades de uva — Merlot, Tannat, Marselan e Cabernet Franc — que conferem corpo e profundidade ao rótulo. Para atingir seu perfil polido e complexo, o vinho passa por um longo e cuidadoso período de maturação, totalizando 22 meses em barricas de carvalho francês. Esse tempo de envelhecimento não só adiciona camadas de maturação, mas também arredonda os taninos, conferindo ao vinho um acabamento excepcionalmente refinado.

Proveniente do renomado Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, este vinho é um autêntico testemunho da tradição vinícola da região. Sua estrutura e elegância o tornam ideal para ocasiões especiais, como jantares de outono ou inverno. Ele eleva qualquer refeição, harmonizando magnificamente com pratos condimentados, carnes de caça ou um filé acompanhado por um rico molho madeira.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Fino Tinto Seco Corte Icone Erudito Mondadori.

A Mondadori é uma vinícola familiar localizada na Serra Gaúcha, região reconhecida por sua tradição na produção de vinhos. Dedica-se a produzir vinhos e espumantes de alta qualidade, oferecendo aos seus clientes uma experiência única e inesquecível.

Refinados e característicos, os vinhos da Mondadori surgem como um autêntico testemunho de um savoir-faire enológico meticulosamente aprimorado desde 1996. Cada garrafa encapsula a rica tradição vinícola, unindo-a à audácia da inovação contemporânea. 

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Varieltal: Merlot 60%, Tannat 20%, Marselan 10% e Cabernet Franc 10%.

Terroir: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha

Produtor: Vinícola Mondadori

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 14º C a 16º C.

Maturação: 22 meses em barrica de carvalho francês

Análise Sensorial

Visual: De cor vermelho rubi intenso e brilhante.

Olfativo: Aroma intenso de cacau, couro, tâmaras secas, pimenta rosa, geleia de morango e framboesa.

Gustativo: Em boca boa estrutura e taninos macios, toques de cravo e chocolate, final longo e persistente.

Harmonização: Pratos condimentados, carne de caça, filé ao molho madeira.

A vinícola

Sobre a Mondadori

A Vinícola Mondadori é uma vinícola boutique familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, que combina tradição italiana, terroir de altitude e produção limitada para oferecer vinhos e espumantes artesanais de alta qualidade.

Com vinhedos próprios cuidadosamente cultivados, a Mondadori elabora rótulos autorais que expressam a identidade da família e do solo da região. Seus espumantes, produzidos pelo método tradicional, destacam-se pelas borbulhas finas, frescor e notas elegantes de frutas brancas e cítricas. Já os vinhos tintos e brancos são equilibrados, aromáticos e perfeitos para harmonizar com a gastronomia local.

Descubra a Vinícola Mondadori e viva uma experiência acolhedora, que une história, cuidado artesanal e paixão pelo vinho brasileiro em cada taça.

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