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Moinho Graciema Creme Balsâmico com Cerveja IPA 250g

Name: Moinho Graciema Creme Balsâmico com Cerveja IPA 250g
Brand: Moinho Graciema
Price: 25.3 BRL
Availability: InStock

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Moinho Graciema Creme Balsâmico com Cerveja IPA 250g

Visual

Líquido escuro, denso e brilhante.

Aromas

Notas de mosto de uva, toques amadeirados do balsâmico e nuances herbáceas e cítricas provenientes do lúpulo da cerveja IPA.

Paladar

Equilíbrio entre a acidez característica do vinagre balsâmico e as notas amargas e lupuladas da cerveja IPA, resultando em um sabor intenso e persistente.

Acidez

Refrescante

Corpo

Denso

Doçura

Agridoce

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Moinho Graciema Creme Balsâmico com Cerveja IPA 250g

Tipo Creme Balsâmico

Uvas

Volume 250g

Temperatura Ambiente

Harmonização

Poke de salmão
Saladas frescas
Carnes brancas grelhadas

Ocasião

Primavera
Verão
Gastronomia

Nossa avaliação do Moinho Graciema Creme Balsâmico com Cerveja IPA 250g

Um toque de ousadia em forma líquida: o Creme Balsâmico com Cerveja IPA da Moinho Graciema oferece um contraste marcante entre a acidez intensa do vinagre balsâmico e a amargura herbácea e cítrica do lúpulo da IPA. Seu visual escuro, denso e brilhante reflete a densidade do sabor, enquanto notas de mosto de uva e toques amadeirados se entrelaçam com a frescura lupulada, criando uma experiência agridoce que persiste no paladar. Ideal para realçar poke de salmão, saladas frescas ou carnes brancas grelhadas, esse creme transforma qualquer prato em uma celebração de sabores.

A elaboração combina a tradição do vinagre balsâmico com o caráter artesanal da cerveja IPA, resultando em um equilíbrio harmonioso entre acidez marcante e notas amargas. A mistura é feita em proporções cuidadosas para que cada gota mantenha a intensidade da IPA sem sobrepor a delicadeza do balsâmico, produzindo um molho denso que se espalha suavemente sobre os ingredientes, realçando suas texturas e aromas.

Moinho Graciema, reconhecida por suas composições gastronômicas que unem qualidade e inovação, traz neste creme a promessa de elevar o cotidiano culinário. Ao escolher este produto, você não apenas adquire um tempero, mas também a experiência de um produtor que valoriza a combinação de tradição e criatividade, convidando a explorar novas possibilidades de sabor em cada refeição.

Para saber mais

Descrição do produto

Creme Balsâmico com Cerveja Ipa 250g.

RECEITA (dica de uso)

POKE DE SALMÃO COM CREME BASLSÂMICO E CERVEJA IPA

INGREDIENTES:

• ½ Abacate fatiado
• ½ cebola roxa fatiada
• ½ pepino japonês fatiado
• ½ manga cortada em cubos
• 1 xícara de arroz branco cozido
• 150 gramas de salmão
• Creme balsâmico com cerveja IPA MOINHO GRACIEMA
• Q.b azeite para untar
•1 colher sopa de gergelim branco e preto

MODO DE PREPARO:

Fatiar o pepino, o abacate e a cebola roxa.

Picar a manga em cubos.

Selar o salmão com um pouco de azeite.

Fazer a montagem com o arroz branco no fundo do prato, depois adicionar o abacate, o pepino , o salmão selado, a manga picada.

Após, adicionar o Creme Balsâmico com cerveja Ipa e colocar gergelim por cima.

RENDE: 02 porções

A vinícola

Sobre a Moinho Graciema

O Moinho Graciema é uma empresa do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), que se destaca pela produção artesanal de sucos de uva integrais, geleias gourmet, molhos especiais e cervejas artesanais. A produção é cuidadosamente realizada com ingredientes selecionados, sem adição de açúcares, conservantes ou corantes.

Os sucos de uva integral — disponíveis em versões tinto, branco e rosé, inclusive em Bag‑in‑Box — são produzidos com uvas da região, mantendo o sabor puro e natural da fruta. Já as geleias e molhos gourmet combinam frutas, cerveja artesanal e ingredientes selecionados, resultando em sabores autênticos e versáteis para receitas e harmonizações.

A marca também produz cervejas artesanais em diferentes estilos, com degustação disponível no local junto às geleias, criando uma experiência completa — ambiente acolhedor, com bar de chopp e petiscos, ideal para conhecer e saborear seus produtos.

Descubra o Moinho Graciema e leve para sua casa produtos que unem tradição, qualidade artesanal e identidade do Vale dos Vinhedos, perfeitos para compor receitas, presentear ou celebrar em família.

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