Mayos Syrah
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Mayos Syrah

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Mayos Syrah
Intensa cor vermelha brilhante
Notas de amora e especiarias doces, com toque de café
Taninos redondos e amáveis, final suculento
Ficha técnica - Mayos Syrah
- Syrah
- Carnes brancas
- Queijos
- Jantar Especial
- Outono
- Inverno
Nossa avaliação
sobre o Mayos Syrah
Descrição do produto
Vinho Tinto Seco Syrah Mayos.
Wine of Chile
Mayos Multi Origem tem como DNA a autenticidade do território e a leveza por saborear a vida, através de vinhos gastronômicos e autorais que expressam a identidade do Terroir de cada região.
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Varietal: Syrah
Terroir: Valle Central - Chile
Produtor: Adega São Mamede da Ventosa
País: Chile
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura de serviço: 14 e 16°C.
Potencial de guarda: 2 anos
Análise Sensorial
Visual: Intensa cor vermelha brilhante.
Olfativo: Notas de amora e especiarias doces, com toque de café.
Gustativo: Taninos redondos e amáveis, final suculento.
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes brancas e queijos.
Condições de Guarda: Temperaturas entre 8 e 20°C. Umidade entre 65 a 75%. Sem luz direta na garrafa .Potencial de guarda por 2 anos.
Solo: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa.
Clima: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.
Sistema de condução: Espaldeira vertical e latada.
Colheita: Manual e mecanizada, durante a metade de março.
Vinificação: Maceração curta de 10 a 12 dias com remontagens abertas. Temperatura de fermentação entre 26 e 28°C.
Guarda: Vinho mantido com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.