Mayos Espumante Extra Brut Rosé Tradicional

Espumante Mayos Tradicional Extra Brut Rosé

Com coloração rosé delicada e brilhante, o Espumante Mayos Tradicional Extra Brut Rosé apresenta borbulhas finas e persistentes, que formam uma elegante coroa na taça. No nariz, revela aromas frescos de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhados por sutis notas florais. Em boca é seco, leve e refrescante, com acidez equilibrada e final limpo, características que reforçam seu perfil gastronômico. Harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes grelhados, saladas, canapés e entradas leves, além de ser uma ótima escolha como aperitivo.

Produzido na Serra Gaúcha, este espumante é elaborado a partir de um corte de uvas viníferas selecionadas, vinificadas para obter a delicada tonalidade rosé e preservar a expressão aromática das frutas. A primeira fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, mantendo o frescor das uvas. A segunda fermentação acontece na própria garrafa pelo método tradicional (Champenoise), permanecendo em contato com as leveduras (sur lie) por alguns meses, etapa que contribui para maior complexidade aromática e textura cremosa.

Ficha Técnica

• País: Brasil

• Região: Serra Gaúcha – RS

• Produtor: Vinícola Basso

• Tipo: Espumante Extra Brut Rosé

• Uvas: Corte de uvas viníferas

• Método: Tradicional (Champenoise)

• Teor alcoólico: 12%

• Amadurecimento: Em contato com as leveduras (sur lie) por cerca de 4 a 6 meses

• Temperatura de serviço: 6 a 8 °C

• Visual: Rosé brilhante com borbulhas finas e persistentes

• Aromas: Frutas vermelhas frescas e notas florais

• Paladar: Seco, leve, refrescante e equilibrado

• Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, saladas, canapés e entradas leves

• Volume: 750 ml

• Safra: N/S - Produto não safrado

O rótulo integra a linha Mayos, elaborada pela Vinícola Basso, produtora localizada na Serra Gaúcha, uma das regiões mais importantes para a produção de espumantes no Brasil. Com tradição familiar e foco em qualidade, a vinícola desenvolve espumantes que valorizam frescor, elegância e versatilidade gastronômica, refletindo o potencial da região para rótulos de excelente relação entre qualidade e prazer de consumo.