Luiz Argenta L.A. Cave Nature 10 anos
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Luiz Argenta L.A. Cave Nature 10 anos

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Luiz Argenta L.A. Cave Nature 10 anos
Perlage fina, elegante e persistente, de coloração amarelo ouro
Aromas complexos que lembram tâmaras, torrefação, calda de frutas cítricas em compota
Sabor intenso e cremoso. Ótima persistência e muito equilibrado.
Ficha técnica - Luiz Argenta L.A. Cave Nature 10 anos
- Chardonnay
- Frutos do Mar
- Peixes
- Entradas Leves
- Jantar Especial
- Primavera
- Verão
Nossa avaliação
sobre o Luiz Argenta L.A. Cave Nature 10 anos
Descrição do produto
Luiz Argenta L.A. Cave Nature 10 anos.
VERDADEIRAS RELÍQUIAS PROVENIENTES APENAS DE SAFRAS EXCEPCIONAIS.
SAFRA
Consultar
GARRAFA
1,5 litros
COMPOSIÇÃO DE CASTAS
100% Chardonnay
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,50% v/v
MATURAÇÃO
10 anos (120 meses)
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS AVALIAÇÕES
ANÁLISE VISUAL
Perlage fina, elegante e persistente, de coloração amarelo ouro
ANÁLISE OLFATIVA
Aromas complexos que lembram tâmaras, torrefação, calda de frutas cítricas em compota
ANÁLISE GUSTATIVA
Sabor intenso e cremoso. Ótima persistência e muito equilibrado
TEMPERATURA DE SERVIÇO
4 a 6°C
HARMONIZAÇÃO
Espumante para contemplação
Elaboração:
- Uvas colhidas manualmente;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos e bagas;
- Vinificação por gravidade.
- Prensagem;
- Limpeza estática do mosto a frio;
- Fermentação alcoólica com Adição de leveduras selecionadas e temperatura controlada em 13ºC;
- O vinho base permaneceu por 8 meses em tanques de inox sobre as borras finas;
- Trasfega, Clarificação e filtração do vinho;
- Estabilização tartárica a frio;
- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC;
- 10 anos/ 120 meses de autólise sobre as borras,
- Remoagem e dégorgement com adição do licor de expedição.

A Vinícola Luiz Argenta é uma joia contemporânea da Serra Gaúcha, localizada em Flores da Cunha. Fundada em 1999 pela família Argenta, a vinícola foi projetada com arquitetura moderna e integrada à paisagem dos vinhedos nos Altos Montes, valorizando o cultivo sustentável e técnicas de produção por gravidade.
Com cerca de 55 hectares de vinhedos próprios, a Luiz Argenta produz vinhos finos e espumantes premium, elaborados com uvas viníferas importadas e fermentadas com controle rigoroso de temperatura. O design exclusivo de garrafas, a cave subterrânea em pedra basáltica e o premiado restaurante Clô — com vista panorâmica e culinária que harmoniza perfeitamente com os rótulos da casa — refletem um projeto pensado nos mínimos detalhes.
Descubra a Luiz Argenta com experiências enoturísticas sofisticadas, que incluem visitas guiadas pelas caves, degustações de rótulos jovens e vinhos de guarda, almoços harmonizados no Clô Restaurante, além de tours “Cave Experience” com provas às cegas. Uma combinação de inovação, sustentabilidade, arquitetura marcante e hospitalidade única no coração de Flores da Cunha.