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Luiz Argenta L.A. Cave Sauvignon Blanc

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Vinho Branco Fino Sauvignon Blanc L.A. Cave Luiz Argenta.

A Vinícola Luiz Argenta fica localizada na cidade de Flores da Cunha, RS, e possui uma arquitetura diferenciada e paisagens deslumbrantes que oferecem aos visitantes uma experiência única. 

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Varietal: Sauvignon Blanc

Terroir: Flores da Cunha-RS

Produtor: Vinícola Luiz Argenta

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 10 a 12°C

Maturação: 24 meses em Barricas de carvalho francês.

Análise Sensorial

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Olfativo: Frutas tropicais em calda, baunilha e notas de tostado.

Gustativo: Complexo e com ótimo volume e persistência.

Harmoniazação: Carpaccio- Queijo de cabra - Peixes com molhos cítricos - Culinária japonesa

Elaboração:

Uvas colhidas manualmente - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas - Seleção dos cachos e bagas - Vinificação por gravidade - Prensagem - Limpeza estática do mosto a frio - Fermentação alcoólica com Adição de leveduras selecionadas e temperatura controlada em 13°C - O vinho permaneceu por 8 meses em tanques de inox sobre as lias, após isso matura 24 meses em Barricas de carvalho francês - Trasfega, clarificação e filtração do vinho - Estabilização tartárica a frio - Engarrafamento - Lote limitado 1200 garrafas

Luiz Argenta L.A. Cave Sauvignon Blanc

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