Guatambu Fiesta Espumante Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Guatambu Fiesta Espumante Brut.
Após prensagem das uvas desengaçadas, este espumante foi elaborado pelo método charmat, onde a segunda fermentação ocorreu em tanque de aço inox autoclave, com temperatura controlada entre 12 e 16ºC.
Este rótulo foi feito para celebrar cada conquista!
Tipo: Espumante Brut Branco.
Método: Charmat
Varietal: Trebbiano, Viognier e Riesling Itálico.
Terroir: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Guatambu
País: Brasil
Consulte: Safra
Teor Alcoólico:
Temperatura de serviço: 5 a 7ºC.
Análise Sensorial
Visual: Exibe uma atraente cor amarelo claro esverdeada, com persistente perlage.
Olfativo: Aromas delicados de frutas de polpa branca, como pêssego, também capim limão e ervas finas.
Gustativo: No paladar chama a atenção pela cremosidade e acidez marcante, apresentando em primeiro plano notas de ervas e um final elegante com notas de pera, maçã verde, coco e figo cristalizado, se destacando pelo seu frescor.
Harmonização: Aperitivos e entradas frias, salada caesar, risotos e também pratos com frutos do mar, peixes ou até outras carnes brancas.
Guatambu Fiesta Espumante Brut
Sobre a Guatambu

A Vinícola Guatambu é uma vinícola familiar e boutique localizada em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Com origens no agronegócio familiar desde 1958, iniciou sua atuação vitivinícola em 2003 e inaugurou sua moderna estrutura em 2013, produzindo em pequena escala vinhos finos e espumantes de forma sustentável, com 100% de energia solar.
Seus rótulos se destacam por clareza aromática, frescor e expressão do terroir campestre. A linha Rastros do Pampa, além de vinhos varietais como Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, merecem destaque, assim como espumantes elaborados pelo método tradicional e Charmat — todos produzidos com uvas viníferas selecionadas.
Descubra a Guatambu e envolva-se em uma experiência imersiva que combina produção artesanal, contato com a natureza e enoturismo premium: visitas guiadas pela vinícola, degustações com harmonização regional, piqueniques, cavalgadas e eventos em um cenário cinematográfico, tudo isso em uma região de beleza rara e forte identidade gaúcha.
