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Giaretta Syrah - Giaretta - Espumantes do Sul

Giaretta Syrah

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Giaretta Syrah

Visual

Coloração intensa, quase negra, com boa persistência.

Aromas

Profundidade aromática de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, toques finais de especiarias, café e chocolate.

Paladar

Em boca, é equilibrado e possui harmonia perfeita entre teor alcóolico, taninos e acidez.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Giaretta Syrah

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 4 meses em barricas de carvalho francês
Uvas
  • Syrah
Região Campanha Gaúcha - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18ºC
Harmonização
  • Carnes de cordeiro
  • Entrecot
  • Massas com ragu de carne e especiarias
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Giaretta Syrah

Um tinto que se revela com uma coloração intensa, quase negra, que sustenta uma persistência elegante. No nariz, a profundidade aromática de frutas vermelhas – ameixa e cereja – se entrelaça com toques sutis de especiarias, café e chocolate, criando um convite ao paladar. Em boca, a estrutura robusta se harmoniza perfeitamente com a acidez equilibrada e os taninos suaves, deixando um final de tosta média de barrica de carvalho francês que permanece delicado.

A Giaretta Syrah nasce de uvas 100 % Syrah cultivadas na Campanha Gaúcha, onde o solo arenoso e a amplitude térmica favorecem uma maturação uniforme e intensa. O vinho passa quatro meses em barricas de carvalho francês, adquirindo leveza e complexidade sem comprometer a pureza da fruta. O teor alcoólico de 13,2 % sustenta a estrutura, enquanto a secura mantém a elegância típica de um vinhos fino.

A vinícola Giaretta, reconhecida por seu compromisso com a qualidade, extrai do terroir gaúcho um produto que reflete a tradição e a inovação. A Campanha Gaúcha, com sua menor incidência de chuva e solo menos ácido, confere ao Syrah uma expressão única, ideal para acompanhar carnes de cordeiro, entrecôte ou massas com ragu de carne, celebrando momentos de outono, inverno ou um jantar especial.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campanha Gaúcha - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Giaretta Syrah.

A Linha de Vinhos Castas Diferenciadas GIARETTA apresenta novas variedades de vinhos, buscando expandir e diversificar as linhas já existentes. Para essa linha, buscou-se um terroir diferente da Serra Gaúcha, a Campanha Gaúcha, que tem se destacado pela excelência conquistada nas uvas. Essa região do RS possui um solo mais arenoso, permitindo que a videira vigore com mais intensidade. Além disso, a amplitude térmica é maior, durante o dia é quente e à noite é frio, tendo-se assim uma maturação mais uniforme. No período de maturação há uma menor incidência de chuva, pois é característica da região chover menos que na Serra Gaúcha, potencializando, assim, o teor alcoólico e a maturação fenólica da uva. O solo também é menos ácido, fazendo com que os vinhos tenham mais qualidade. A produção é de 3 a 4 Kg por videira, com sanidade plena da uva e maturação perfeita. Tudo isso resulta em vinhos de alta qualidade que, unidos à leve passagem por barricas, torna-os superiores, atendendo os mais exigentes paladares.

Assim como a lua flui em ciclos, nossa vida e a vida da videira estão intimamente ligadas a ela. Tudo se transforma, em sintonia com a luae a natureza. A característica marcante da uva Syrah é a sua casca,extremamente concentrada em matéria corante, tornando-aquase negra. Do claro ao escuro, transmutando dia a dia, como a lua.

 

Tipo: Vinho tinto seco

Varietal: Syrah 100%

Terroir: Campanha Gaúcha

Produtor: Vinícola Giaretta

País: Brasil

Safra: Consulte

 

Teor Alcoólico: 13,2%

Maturação: 4 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.

 

Análise Sensorial

Visual: Com média complexidade, possui uma boa persistência e um final característico da tosta média de barricas de carvalho francês.

Olfativo: Profundidade aromática de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, toques finais de especiarias, café e chocolate.

Gustativo: Em boca, é equilibrado e possui harmonia perfeita entre teor alcóolico, taninos e acidez.

 

Harmonização: Acompanha muito bem carnes como a de cordeiro e entrecot, massas com ragu de carne e especiarias.

A vinícola

Sobre a Giaretta

A Vinícola Giaretta é uma marca familiar com tradição italiana, fundada em 2007 em Guaporé, na Serra Gaúcha. Com vinhedos próprios, alia a herança da família Giaretta a métodos modernos, produzindo vinhos finos, espumantes, frisantes, sucos de uva e até cerveja artesanal — tudo com foco em qualidade, autenticidade e inovação.

Os espumantes Giaretta se distinguem por variedade de estilos — desde o Brut Charmat e Demi-Sec até o elegante Brut Rosé Champenoise — com borbulhas finas, aromas frutados e frescor marcante. A vinícola também inova com linhas em lata (OVNIH) e a premiada Linha Homenagem, criada em 2023 para homenagear os fundadores da família.

Descubra a Giaretta e mergulhe em rótulos que equilibram tradição, criatividade e versatilidade, perfeitos para qualquer ocasião — do brinde descontraído ao momento especial.

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