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Garbo Inquieto Merlot e Sauvignon Blanc

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Inquieto – Garbo Enologia Criativa
Com tom rubi intenso e brilho vivo, o Inquieto é um tinto instigante que alia frescor e profundidade. No nariz, mescla notas tropicais do Sauvignon Blanc com frutas vermelhas da Merlot, além de sutis especiarias e toques de chocolate. Em boca, exibe estrutura macia e retrogosto frutado prolongado. Harmoniza com carnes brancas intensas, charcutaria e queijos de média cura.

Este blend inusitado é composto por 90,5% Merlot (de Cotiporã, Serra Gaúcha) e 9,5% Sauvignon Blanc (de Bagé, Campanha Gaúcha). A vinificação é feita com fermentação controlada e maceração, com parte do vinho maturando por 12 meses em carvalho francês. O resultado é um vinho complexo, mas acessível, com frescor e profundidade em equilíbrio.

Ficha Técnica:

Uvas: Merlot e Sauvignon Blanc

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: Consulte a safra disponível

Origem: Cotiporã (RS) e Bagé (RS)

Elaboração:

Fermentação com maceração

Maturação parcial (30%) em carvalho francês (12 meses)

Corte final e envelhecimento em garrafa

Inquieto é uma verdadeira declaração de ousadia da Garbo, rompendo padrões para entregar um vinho de personalidade e versatilidade únicas.

Garbo Inquieto Merlot e Sauvignon Blanc

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