Garbo 40 Meses Espumante Brut
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Brut 40 Meses – Garbo Colaborativa | Método Champenoise
De brilho intenso e reflexos dourados, o Brut 40 Meses encanta pela elegância que só um espumante de longa maturação pode oferecer. No nariz, exibe grande complexidade, com notas de mel, torrada, maçã e abacaxi. Em boca, combina cremosidade e estrutura com acidez vibrante, resultando em um conjunto fresco, persistente e harmonioso. Um espumante refinado, ideal para acompanhar carnes brancas, peixes e risotos com toques amanteigados.
Elaborado no terroir de Pinto Bandeira (RS), este espumante natural brut é assinado por Maciel Ampese e produzido pelo método tradicional (Champenoise). O vinho base, composto por Chardonnay e Pinot Noir, passa por fermentação controlada e assemblage antes da segunda fermentação em garrafa. Durante 40 meses em contato com as leveduras, desenvolve notas complexas e textura cremosa. Após a remuage, é feito o dégorgement e o espumante está pronto para surpreender.
Ficha Técnica:
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir
Tipo: Espumante Natural Branco Brut
Teor alcoólico: 12%
Safra: Consulte a safra disponível
Origem: Pinto Bandeira (RS)
Elaboração:
Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15°C)
Assemblage e estabilização do vinho base
Método Champenoise (segunda fermentação em garrafa)
Maturação de 40 meses sobre leveduras (autólise)
Remuage e dégorgement
Brut 40 Meses representa o espírito colaborativo da Garbo e a excelência da enologia de Pinto Bandeira. Um espumante de perfil clássico e sofisticado, que mostra a grandiosidade dos espumantes brasileiros elaborados com paciência e precisão.
Garbo 40 Meses Espumante Brut
Sobre a Garbo
A Vinícola Garbo Enologia Criativa foi fundada em 2015 por três enólogos amigos em Bento Gonçalves, nos Caminhos de Pedra da Serra Gaúcha. Trazendo uma proposta inovadora, aposta em vinhos e espumantes como verdadeiros “experimentos” — fruto da sinergia entre técnica moderna e sensibilidade artesanal.
A produção inclui rótulos de destaque como Primogênito Brut (60 meses de autólise), Colaborativo Brut (40 meses) e o elegante Imperial Blanc de Blanc, além de vinhos varietais como o expressivo Old Fashioned Cabernet Franc 2021. A linha reúne frescor, aroma e personalidade, refletindo a criatividade que está no DNA da marca.
O espaço funciona também como um wine bar e loja, com opções de experiências como o “Garbo Full Experience” — uma degustação de 10 vinhos harmonizados com tábua de frios e taça Riedel — num cenário acolhedor e moderno, ideal para happy hours, almoços leves ou encontros descontraídos.
Descubra Garbo e experimente vinhos e espumantes que unem criatividade, técnica e emoção, em uma proposta enológica que foge do convencional e valoriza a expressão de terroirs e uvas da Serra Gaúcha.
Let customers speak for us
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
