G.D. Vajra Dolcetto D'Alba DOC

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC.

G.D. Vajra Dolcetto d’Alba é uma homenagem ao varietal que lhe origina. Tipicamente italiana, por muitas vezes a casta Dolcetto foi ignorada e subestimada. Convictos da qualidade da matéria-prima em solo piemontês, a vinícola G.D. Vajra elaborou este tinto extremamente harmônico e gastronomicamente versátil. O nome Dolcetto vem da palavra piemontesa “duset” ou “dosset”. Refere-se às duas colinas onde esta variedade originou-se, mas também à baixa acidez e maciez do varietal, que proporciona um perfil mais suave.

Desfrute do sabor autêntico das uvas da região.

Descubra a essência do G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC.

No coração das belas colinas de Alba, nascem as uvas que compõem o G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC. Com grande dedicação e experiência, nossos viticultores cultivam vinhedos selecionados para criar uma experiência única de sabor. Este vinho expressa a verdadeira essência da região de Piemonte, na Itália, proporcionando uma jornada sensorial incomparável.

Apresentamos a você um vinho tinto intenso e cativante, produzido com uvas Dolcetto cuidadosamente colhidas à mão. Com uma cor rubi profunda e brilhante, este vinho irá cativar seus sentidos desde o primeiro instante. Seu aroma envolvente revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, complementadas por um toque sutil de especiarias. Cada gole é uma experiência única, transportando você diretamente para as colinas pitorescas da região de Alba.

Acompanhamento perfeito para momentos especiais.

Celebre a vida com G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC.

Imagine-se em um jantar à luz de velas, rodeado por amigos e entes queridos. O G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC é o parceiro perfeito para esses momentos especiais. Sua estrutura equilibrada e taninos suaves se unem em harmonia, proporcionando uma experiência de degustação memorável.

Este vinho versátil combina perfeitamente com uma variedade de pratos. Acompanhe-o com carnes grelhadas, massas com molhos ricos ou queijos macios e delicados. Aproveite a expressão única de sabores e descubra como o G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC eleva a experiência gastronômica a um novo patamar.

Uma obra-prima envelhecida com maestria.

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC - Uma escolha para os apreciadores exigentes.

A tradição e a paixão pela vinicultura são evidentes em cada garrafa do G.D. Vajra Dolcetto d'Alba DOC. Este vinho é envelhecido com maestria em barris de carvalho francês, permitindo que seus sabores e aromas se desenvolvam e se aprimorem ao longo do tempo.

Ao adquirir uma garrafa deste vinho, você está trazendo para casa uma verdadeira obra-prima. Desfrute-o agora para apreciar sua juventude vibrante ou reserve-o para uma ocasião especial e veja como ele evolui e se torna ainda mais sofisticado com o passar dos anos.

Tipo: Tinto Meio Seco

Varietal: Dolcetto

Produtor: Gd Vajra

Terroir: Piemonte | Itália

País: Itália

Safra: Consulte

Teor Alcoólico: 14,5%

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 14º a 16ºC

Vinicola

A G.D.Vajra é uma tradicional vinícola italiana que produz os emblemáticos vinhos Barolos. Esses vinhos representam a qualidade e a essência da vitivinicultura italiana. Por serem vinhos produzidos a partir da uva Nebbiolo (variedade símbolo da Região de Piemonte), tendem a apresentar maior intensidade e taninos, adquirindo a coloração laranja ao longo do passar dos anos. Para a vinícola, seus vinhos não precisam falar em voz alta ou flexionar os músculos, mas tocarão o coração de todos.

Analise Sensorial

Visual: Coloração vermelho-rubi. Perfeitamente límpido e brilhante.

Olfativo: Um exemplar de grande expressão aromática, onde as notas de frutas negras são predominantes e sutilmente as nuances de especiarias doces e toques florais vão surgindo, aumentando o leque de perfumes que caracterizam o jovem vinho tinto.

Gustativo: No paladar apresenta delicada estrutura, com acidez e taninos perfeitamente integrados. Pronto para o consumo, com retrogosto nitidamente frutado.

Harmonização: Carnes Vermelhas.Pizzas.Risoto de Funghi.

Vinificação: Seleção manual dos cachos;Fermentação alcoólica com temperatura controlada;Remontagens diárias ao longo dos 15 dias de maceração;Descuba;Fermentação malolática;6 meses de maturação em tanques de aço inoxidável;Filtração delicada antes do engarrafamento;Rotulagem e comercialização.

Laudo técnico: Álcool: 14,5%