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Logo da marca Guatambu Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs

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Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs - Guatambu - Espumantes do Sul

Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs

Visual

Límpido e brilhante, com perlage fina e persistente.

Aromas

Notas amanteigadas e de frutas brancas.

Paladar

Marcante, com notas amanteigadas, ótima persistência e complexidade.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Extra Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs

Tipo Espumante Nature
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
Região Campanha Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Canapés
  • Saladas
  • Frutos do mar
  • Carnes vermelhas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs

Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs convida o paladar a uma experiência de leveza e complexidade. 100 % Chardonnay, o rótulo apresenta um visual límpido e brilhante, com perlage fina e persistente que reflete a acidez refrescante de 70. Na boca, notas amanteigadas se entrelaçam com frutas brancas, criando uma textura marcante e uma persistência que permanece no final. Essa combinação de frescor e delicadeza torna-o ideal para celebrações de primavera e verão, acompanhando canapés, saladas, frutos do mar e até mesmo carnes vermelhas com elegância.

A produção segue o método tradicional Champenoise, garantindo a qualidade clássica dos espumantes. 25 % do vinho base é envelhecido em barril de carvalho francês, conferindo nuances de manteiga e um corpo médio de 50 que equilibram a acidez de 70. O conteúdo de açúcar residual, em torno de 1,5 g/l, mantém o estilo Nature, oferecendo uma experiência natural e sem adição de açúcares.

Vinícola Guatambu, localizada na Campanha Gaúcha, traz para o espumante a tradição e o terroir desse território fértil. A combinação de clima ameno, solo bem drenado e cuidado artesanal resulta em um rótulo que representa a identidade gaúcha: robusto, mas com nuances refinadas. O Guatambu Espumante Nature Blanc de Blancs, portanto, não é apenas uma bebida, mas uma história de terroir e paixão que se revela em cada gota.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campanha Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Nature Guatambu 750ml 

 

Elaborado com uvas 100% Chardonnay, esse Blanc de Blancs possui apenas o açúcar residual da uva, em torno de 1,5g/l. Em sua elaboração, 25% do vinho base teve passagem em

barril de carvalho francês. Marcante amanteigado em boca, e ótima persistência. Este espumante é muito versátil por apresentar boa complexidade e persistência, podendo

acompanhar desde entradas como canapés e saladas, frutos do mar e até carnes vermelhas. Elaborado pelo método champenoise.

 

Grande Medalha de Ouro no IX Concurso do Espumante Brasileiro 2015. Melhor Espumante do Ano, Melhor Método Tradicional do Ano e Melhor Nature do Ano, no Guia Descorchados

2016, com 91 pontos Destaque com 91 pontos no Guia Adega do Brasil 2016/2017 e 2018/2019 Medalha de Ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017/2018 Melhor Custo Benefício

no Guia de Espumantes da Revista Bon Vivant 2018 Melhores Espumantes Nature e Melhores da Campanha Gaúcha no Guia Descorchados 2019 Medalha Duplo Ouro na Grande Prova

Vinhos do Brasil 2019, 91 pontos, Melhores da Campanha Gaúcha no Guia Descorchados 2020. 

A vinícola

Sobre a Guatambu

A Vinícola Guatambu é uma vinícola familiar e boutique localizada em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Com origens no agronegócio familiar desde 1958, iniciou sua atuação vitivinícola em 2003 e inaugurou sua moderna estrutura em 2013, produzindo em pequena escala vinhos finos e espumantes de forma sustentável, com 100% de energia solar.

Seus rótulos se destacam por clareza aromática, frescor e expressão do terroir campestre. A linha Rastros do Pampa, além de vinhos varietais como Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, merecem destaque, assim como espumantes elaborados pelo método tradicional e Charmat — todos produzidos com uvas viníferas selecionadas.

Descubra a Guatambu e envolva-se em uma experiência imersiva que combina produção artesanal, contato com a natureza e enoturismo premium: visitas guiadas pela vinícola, degustações com harmonização regional, piqueniques, cavalgadas e eventos em um cenário cinematográfico, tudo isso em uma região de beleza rara e forte identidade gaúcha.

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