Valmarino & Churchill Prestige Espumante Nature
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
ESPUMANTE BRANCO NATURE PRESTIGE VALMARINO & CHURCHILL
MÉTODO TRADICIONAL | 15 MESES | NATURE | ZERO DOSAGEM | 12% Vol.
Uvas:
70% Chardonnay | 30% Pinot Noir (VINHEDOS PRÓPRIOS)
Aspectos visuais
Coloração amarelo claro, límpido, brilhante com borbulhas finas, delicadas e persistentes.
Aspectos Olfativos
Aromas frutados integrados ao amadeirado da sua maturação, conferindo notas de frutas em calda como abacaxi e laranja caramelizada, notas de especiarias como erva-doce, noz moscada, baunilha e caramelo.
Aspectos Gustativos
Apresenta cremosidade com acidez acentuada, com paladar único e grande persistência.
Harmonização
Frutos do mar, paella, carnes brancas, filés ao molho branco e queijo brie.
Tempo estimado de guarda de 8 anos;
* O vinho base maturou por 7 meses em carvalho americano de 1º uso.
* Parceria entre Vinícola Valmarino e Nathan J. Churchill.
Valmarino & Churchill Prestige Espumante Nature
Sobre a Valmarino

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.
Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.
