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Logo da marca Don Giovanni Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel

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Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel

Visual

Tons amarelo-esverdeado claros, com borbulhas finas, intensas e persistentes.

Aromas

Intenso, floral e frutado, com notas de mel, limão, cítricos, guaraná e melão.

Paladar

Leve, doce, com presença de acidez e final de boca agradável e refrescante.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Doce
Complexidade
Aromático

Ficha técnica - Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel

Tipo Espumante Moscatel
Método Asti
Uvas
  • Moscato
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Frutas Frescas
  • Torta de Limão
  • Sorvetes
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel

O Don Giovanni Stravaganzza Espumante Moscatel encanta com sua cor amarelo‑esverdeado claro e borbulhas finas que se espalham delicadamente. No nariz, um perfume intenso e floral se mistura a notas de mel, limão, cítricos, guaraná e melão, enquanto na boca revela‑se um toque doce equilibrado por uma acidez refrescante, final suave e agradável.

Feito exclusivamente com uvas Moscato, esse espumante segue o método Asti, garantindo a leveza e a persistência das bolhas. Com 7,5 % de álcool e 65 g/L de açúcar residual, apresenta corpo leve, doçura marcante e uma acidez que confere vivacidade ao paladar. Ideal para ser servido entre 6 e 8 °C, ele mantém sua frescura e complexidade aromática.

Originário da Serra Gaúcha, a produção reflete a tradição e o cuidado da vinícola Don Giovanni. Seu perfil vibrante e doce faz dele o acompanhante perfeito para celebrações de primavera e verão, desde recepções e festas até sobremesas como torta de limão, sorvetes e frutas frescas, trazendo um toque de elegância a qualquer ocasião.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
Para saber mais

Descrição do produto

Características Gerais:

O Espumante Don Giovanni Stravaganzza Moscatel, apresenta borbulhas finas, intensas e com boa persistência.

Quanto a cor, apresenta tons amarelo-esverdeado claras.

O aroma é intenso, floral e complexo, mesclando o floral e frutado.

Como descritores lembra o mel, limão, cítrico, guaraná e melão.

Quanto ao sabor é leve, doce, tem presença de acidez, com final de boca agradável e refrescante.

 

Ficha Técnica

Uvas: 100% Moscato
Método: Asti
Álcool: 7,5%Vol
Açúcar Residual: 65g/L

A vinícola

Sobre a Don Giovanni

A Vinícola Don Giovanni está localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e reúne produção de vinhos, espumantes e brandy, além de oferecer uma charmosa pousada e restaurante em um complexo enoturístico de 50 hectares com cerca de 17 ha de vinhedos.

O grande destaque está nos espumantes premium, elaborados pelo método tradicional com destaque para a linha Nature, Stravaganzza e varietais como Pinot Noir e Chardonnay. Com circulação anual acima de 100.000 garrafas, seus rótulos são elogiados pelo frescor elegante, borbulhas delicadas e equilíbrio entre fruta e mineralidade.

Descubra a Don Giovanni com experiências exclusivas como degustações verticais e harmonizadas, o “All‑Day Premium” com almoço no restaurante Nature, piqueniques nos jardins e hospedagem em suítes do casarão ou cabana no bosque — um refúgio que alia tradição familiar, inovação e hospitalidade ímpar na Serra Gaúcha.

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