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Mondadori Espumante Demi Sec - Mondadori - Espumantes do Sul

Mondadori Espumante Demi Sec

Preço normal R$ 69,90
Preço normal R$ 69,90 Preço promocional
OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Mondadori Espumante Demi Sec

Visual

Coloração amarelo-palha com perlage fina e persistente.

Aromas

Frutas tropicais, abacaxi e maçã.

Paladar

Leve, harmônico, com acidez equilibrada e frescor marcante.

Acidez
Refrescante
Corpo
Coloração amarelo-palha com perlage fina e persistente.
Doçura
Demi Sec
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Mondadori Espumante Demi Sec

Tipo Espumante Demi-Sec
Método Charmat
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling Itálico
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 4°C a 6°C
Harmonização
  • Peixes
  • Aves
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mondadori Espumante Demi Sec

O Mondadori Espumante Demi Sec é uma celebração vibrante do equilíbrio, combinando o frescor marcante de um espumante com um toque delicado de doçura. Com sua coloração amarelo-palha e um *perlage* fino e persistente, ele revela aromas convidativos de frutas tropicais, abacaxi e maçã. Seu paladar é leve e harmonioso, ideal para ser apreciado em momentos de celebração ou para acompanhar pratos delicados, como peixes e aves.

Sua elaboração é marcada pelo Método Charmat, que se destaca por preservar a vivacidade e a expressividade natural das frutas. Este espumante é cuidadosamente produzido a partir de um blend de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Após a fermentação, passa por um amadurecimento de oito meses, processo que contribui para um perfil complexo, mantendo uma acidez refrescante e um corpo suave que garantem um perfil muito agradável.

Proveniente da Serra Gaúcha, o Mondadori carrega consigo a identidade de uma região que une tradição e inovação na arte de produzir espumantes de alta qualidade. É um rótulo que convida o consumidor a desacelerar e saborear o terroir gaúcho em um momento de leveza e elegância. Sua versatilidade o torna um acompanhamento perfeito para recepções e celebrações que pedem um brinde festivo e refrescante.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
Para saber mais

Descrição do produto

O Espumante Mondadori Demi-Sec é uma opção equilibrada e versátil para quem aprecia borbulhas com um toque de doçura. Com coloração amarelo-palha e aromas que remetem a frutas tropicais como abacaxi e maçã, oferece um paladar leve e harmônico. Ideal para acompanhar pratos leves, como peixes e aves, ou para ser apreciado sozinho em momentos de celebração.

Elaborado pelo método Charmat, que preserva a vivacidade das frutas, este espumante é produzido a partir das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Após a fermentação, passa por um amadurecimento de 8 meses, resultando em uma bebida de perlage fina e persistente, com acidez equilibrada e frescor marcante.

 

Ficha Técnica:

  • Tipo: Espumante Demi-Sec

  • Uvas: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico

  • Método de elaboração: Charmat

  • Amadurecimento: 8 meses

  • Teor alcoólico: 10,5%

  • Volume: 750 ml

  • Temperatura de serviço: 4°C a 6°C

  • Harmonização: Peixes, aves

  • Safra: Consulte a safra disponível

  • Procedência: Serra Gaúcha – RS, Brasil

 

A Vinícola Mondadori, localizada na Serra Gaúcha, é reconhecida por sua dedicação à produção de espumantes de qualidade. Combinando tradição e inovação, a vinícola busca expressar em cada garrafa o terroir único da região, oferecendo produtos que encantam tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.

A vinícola

Sobre a Mondadori

A Vinícola Mondadori é uma vinícola boutique familiar localizada em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, que combina tradição italiana, terroir de altitude e produção limitada para oferecer vinhos e espumantes artesanais de alta qualidade.

Com vinhedos próprios cuidadosamente cultivados, a Mondadori elabora rótulos autorais que expressam a identidade da família e do solo da região. Seus espumantes, produzidos pelo método tradicional, destacam-se pelas borbulhas finas, frescor e notas elegantes de frutas brancas e cítricas. Já os vinhos tintos e brancos são equilibrados, aromáticos e perfeitos para harmonizar com a gastronomia local.

Descubra a Vinícola Mondadori e viva uma experiência acolhedora, que une história, cuidado artesanal e paixão pelo vinho brasileiro em cada taça.

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