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Logo da marca Dal Pizzol Dal Pizzol Espumante Moscatel

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Dal Pizzol Espumante Moscatel - Dal Pizzol - Espumantes do Sul

Dal Pizzol Espumante Moscatel

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Dal Pizzol Espumante Moscatel

Visual

Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlage persistente, borbulhas finas e intensas.

Aromas

Aromas notadamente florais, lembrando flores brancas e um toque inconfundível de mel.

Paladar

Apresenta estrutura leve com excelente equilíbrio açúcar e acidez.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Doce
Complexidade
Simples

Ficha técnica - Dal Pizzol Espumante Moscatel

Tipo Espumante Moscatel
Método Asti
Uvas
  • Moscato
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 4° a 6° C
Harmonização
  • Sobremesas
  • Frutas frescas
  • Sorvetes
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Dal Pizzol Espumante Moscatel

Um espumante Moscatel que celebra a leveza da primavera e a energia do verão, apresentando uma coloração amarelo‑palha com reflexos esverdeados que reflete a pureza das uvas Moscato. No nariz, notas florais de flores brancas se entrelaçam com um toque de mel, enquanto a boca revela uma estrutura leve e equilibrada entre açúcar e acidez, oferecendo um frescor convidativo e uma persistência de perlage fina e intensa. Esse caráter jovial torna-o ideal para acompanhar sobremesas, frutas frescas e sorvetes, transformando qualquer momento em uma celebração delicada.

O método Asti, tradicional na produção de espumantes Moscatel, garante a fermentação em baixa temperatura, preservando a delicadeza aromática e a doçura natural das uvas. O resultado é um espumante doce, com corpo leve e acidez refrescante, que mantém a elegância típica da região da Serra Gaúcha. A combinação de técnicas cuidadosas e ingredientes de alta qualidade confere ao rótulo uma simplicidade sofisticada, perfeita para quem busca um toque de sofisticação sem excessos.

Produzido pela vinícola Dal Pizzol, em pleno coração da Serra Gaúcha, este espumante carrega a identidade de uma região reconhecida por suas uvas de qualidade e tradição vitivinícola. Ao degustá-lo, você não apenas experimenta um produto refinado, mas também uma história que remonta às colheitas cuidadosas e ao compromisso da vinícola com a excelência. Ideal para receber convidados ou para brindar momentos especiais, o Dal Pizzol Espumante Moscatel convida a celebrar a vida com sabor e elegância.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Moscatel Do Lugar Dal Pizzol 750ml

Este espumante é elaborado com uvas finas de variedades Moscatel pelo tradicional “Processo Asti”. Após obter um mosto límpido e de qualidade, tem-se que refrigerá-lo, para evitar que se inicie a fermentação. Posteriormente, em tanques de aço inoxidável de paredes espessas (autoclaves), que permitem aprisionar o gás carbônico a altas pressões, adicionam-se as leveduras para dar início à fermentação alcoólica, esta ocorre sob baixas temperaturas (cerca de 10 °C) e, inicialmente, sem aprisionamento do gás carbônico, o qual resulta na formação de álcool.

Características sensoriais:
Visual: coloração amarelo-palha, com reflexos esverdeados, perlage persistente, borbulhas finas e intensas;

Olfato: aromas notadamente floral, lembrando flores brancas e um toque inconfundível de mel.

Paladar: apresenta estrutura leve com excelente equilíbrio açúcar / acidez, constituindo um grande produto.

Harmonização:
Este espumante caracteriza-se pela jovialidade. É ótimo para acompanhar sobremesas, bolos comemorativos, frutas em especial morangos frescos e uvas, mouses e sorvetes, em ocasiões festivas, happy hours, etc.

Temperatura para consumo:
Devido a sua doçura e ao aroma intenso, este espumante deve ser servido bem fresco, de 4° a 6° C.

A vinícola

Sobre a Dal Pizzol

A Vinícola Dal Pizzol — anteriormente conhecida como Monte Lemos — foi fundada em 1974 por descendentes de imigrantes italianos e está localizada no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Com produção anual próxima de 300 mil garrafas, a marca mantém forte tradição familiar e alto controle técnico no cultivo de uvas, garantindo qualidade em cada etapa da produção.

No local, o visitante encontra o Parque Temático do Vinho, um verdadeiro EcoMuseu a céu aberto, com museu histórico, o famoso “Vinhedo do Mundo” (mais de 400 variedades de uvas), lago, playground, espaço pet‑friendly e gastronomia, como o restaurante harmonizado e um wine bar ao ar livre. São experiências imersivas ideais para famílias, grupos e amantes do vinho.

Os vinhos, espumantes e sucos Dal Pizzol destacam‑se pela pureza aromática e expressão do terroir, com destaque para rótulos como o Chardonnay e o Rosé de Franc. A vinícola oferece diferentes experiências sensoriais — de degustações guiadas a tours às cegas e piqueniques — unindo emoção, história e natureza em cada visita.

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