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Almaúnica Espumante Moscatel - Almaúnica - Espumantes do Sul

Almaúnica Espumante Moscatel

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Almaúnica Espumante Moscatel

Visual

Coloração palha com perlage fina, intensa e persistente.

Aromas

Flores brancas, pêra e pêssego.

Paladar

Equilíbrio entre doçura e acidez, com excelente cremosidade.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Doce
Complexidade
Simples

Ficha técnica - Almaúnica Espumante Moscatel

Tipo Espumante Moscatel
Método Asti
Uvas
  • Moscato
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 3º a 7ºC
Harmonização
  • Lasanha quatro queijos
  • Risoto de gorgonzola
  • Torta de maçã
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
Almaúnica Espumante Moscatel
Serra Gaúcha - RS - Brasil · Moscato

Nossa avaliação do Almaúnica Espumante Moscatel

Este Espumante Moscatel da Almaúnica é um convite ao frescor e à celebração, apresentando uma coloração palha e um perfil aromático envolvente que remete a flores brancas e frutas maduras, como pêssego e pêra. Na taça, ele revela uma perlage fina e persistente, e ao paladar, oferece um equilíbrio delicado entre a doçura natural e uma acidez refrescante, conferindo-lhe uma cremosidade marcante e extremamente agradável.

Seu método de elaboração segue o tradicional processo italiano de Asti, utilizando exclusivamente uvas Moscato. A fermentação é realizada em condições controladas, e o processo é interrompido por uma redução brusca de temperatura, preservando o açúcar natural do mosto. Esse cuidado técnico garante que o espumante mantenha sua doçura característica, enquanto a leveza e o frescor da acidez mantêm o perfil equilibrado e sofisticado.

Nascido na Serra Gaúcha, o Almaúnica Espumante Moscatel carrega consigo a identidade de uma bebida perfeita para momentos de celebração, especialmente nas estações de primavera e verão. Sua leveza e aroma o tornam ideal para acompanhar pratos que unem o salgado e o doce, como risotos cremosos, lasanhas ou até mesmo sobremesas delicadas, elevando qualquer ocasião especial.

Para saber mais

Descrição do produto

Elaborada com 100% uvas Moscato pelo mesmo processo italiano de Asti. A fermentação ocorre em autoclaves e, quando atingida a graduação alcoólica média de 7,50GL a fermentação é interrompida através da redução brusca da temperatura (até 0 °C) e da filtração esterilizante, restando cerca de 65 a 80 gramas de açúcar natural do mosto, que irá atribuir a doçura ao espumante. Apresenta coloração palha. Aromas de flores brancas e frutas maduras, como pêra e pêssego. Na boca, possui equilíbrio entre doçura e acidez. Apresenta excelente cremosidade. Possui perlage fina, intensa e persistente.

ELABORAÇÃO
100% Moscato

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
7,5% Vol.

APRESENTAÇÃO
Caixas com 6 unidades.
Garrafas com 750ml.

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO
03º A 07º C

HARMONIZAÇÃO
Harmoniza muito bem com lasanha ao molho quatro queijos, risoto de gorgonzola, queijo roquefort, pizzas doces e torta de maçã.

A vinícola

Sobre a Almaúnica

A Vinícola Almaúnica é referência em vinhos e espumantes de alta qualidade na Serra Gaúcha. Localizada em Bento Gonçalves, destaca-se por unir terroir privilegiado, tecnologia de ponta e dedicação familiar em cada detalhe da produção.

Os vinhos e espumantes Almaúnica carregam a essência do cuidado artesanal, com uvas selecionadas e processos que valorizam a pureza de aromas e sabores. São rótulos elegantes, equilibrados e perfeitos para harmonizar com momentos especiais e pratos variados.

Descubra os vinhos e espumantes Almaúnica e conheça o trabalho de uma vinícola que traduz paixão e autenticidade em cada garrafa, levando o melhor da vitivinicultura brasileira para sua taça.

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