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Logo da marca Casa Perini Casa Perini Ice Espumante Demi Sec Rosé

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Casa Perini Ice Espumante Demi Sec Rosé - Casa Perini - Espumantes do Sul

Casa Perini Ice Espumante Demi Sec Rosé

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Perini Ice Espumante Demi Sec Rosé

Visual

Tonalidade rosé blush com boa formação de coroa de espuma. Borbulhas finas, intensas e persistentes.

Aromas

Aroma complexo que lembra rosas, romã, acerola e notas de frutas vermelhas.

Paladar

Sabor de dulçor equilibrado e cremoso com ótimo volume de boca. Retrogosto persistente deixando uma sensação refrescante ao paladar.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Demi
Complexidade
Equilibrado

Ficha técnica - Casa Perini Ice Espumante Demi Sec Rosé

Tipo Espumante Rosé Demi-Sec
Método Charmat
Uvas
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 6°C a 8°C
Harmonização
  • Queijos leves
  • Canapés
  • Peixes e aves
  • Frutos do mar com molhos agridoces
  • Sobremesas à base de frutas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Perini Ice Espumante Demi Sec Rosé

Este Espumante Rosé Demi Sec é a celebração do frescor em tonalidade *rosé blush*, ideal para ser saboreado em momentos de confraternização e celebração. Com um perfil aromático complexo que evoca rosas, romã e frutas vermelhas frescas, ele encanta desde o primeiro contato. No paladar, o vinho apresenta um dulçor equilibrado e cremoso, sustentado por um retrogosto persistente e refrescante que garante um ótimo volume de boca em cada taquinha.

Sua elaboração utiliza o método Charmat, que permite capturar a pureza e a intensidade dos aromas das uvas, resultando em um espumante de corpo leve e delicado. O toque Demi Sec confere-lhe uma doçura convidativa que harmoniza perfeitamente com o frescor da acidez, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o efervescente.

Proveniente da Serra Gaúcha, o Casa Perini Ice Rosé é um convite ao prazer em dias de primavera e verão. É o acompanhamento perfeito para recepções e jantares informais, combinando com queijos leves, canapés, frutos do mar ou sobremesas sutis à base de frutas. Para realçar sua experiência, sirva-o em taças grandes, deixando-o em contato com cubos de gelo.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

O Espumante ICE Roé Demi Sec é produzido pela Vinícola Casa Perini (Farroupilha, RS)

É um produto preparado especialmente para ser saboreado com uma pedra de gelo dentro da taça.
De corpo leve, esse demi sec se apresenta como ótima opção em um jantar formal ou na reunião com amigos à beira da piscina.

Ideal para acompanhar queijos leves e com final levemente adocicado como gouda e estepe, canapés, peixes, aves e frutos do mar com molhos agridoces e sobremesas a base de cremes sutis ou frutas.

 

Espumante Casa Perini ICE Rosé
Vinho Rosé Espumante Natural Demi-Sec

 

Variedades: Seleção de Uvas finas

Teor Alcoólico: 11%

Açúcar Residual: 54g/L

 

Aspecto visual: apresenta tonalidade rosé blush com boa formação de cora de espuma. Borbulhas finas, intensas e persistentes.

Aspecto olfativo: aroma complexo, que lembra rosas, romã, acerola e notas de frutas vermelhas. Aspecto gustativo: possui um sabor de dulçor equilibrado e cremoso com ótimo volume de boca. Retrogosto persistente deixando uma sensação refrescante ao paladar.

 

Harmonização: queijos leves e com final levemente adocicado como gouda e estepe, canapés, peixes, aves e frutos do mar com molhos agridoces e sobremesas a base de cremes sutis ou frutas.

 

Sugestão de Consumo: Beba em uma taça grande com 3 a 4 cubos de gelo.

 
A vinícola

Sobre a Casa Perini


A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.

A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.

Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.

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