Casa Perini Ice Espumante Demi Sec
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Casa Perini Ice Espumante Demi Sec
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Casa Perini Ice Espumante Demi Sec
Coloração de tonalidade perolada com reflexos esverdeados, perlage intenso e boa formação de coroa de espuma.
Aromas florais, como lírios, e frutados como carambola, lichia e nêspera.
Em boca se destaca pelo elegante dulçor jovem combinado com cremosidade e intenso volume. Retrogosto refrescante em harmonia com seu perfil doce e final persistente.
Ficha técnica - Casa Perini Ice Espumante Demi Sec
- Oleaginosas
- Canapés suaves
- Aves
- Peixes com molhos agridoces
- Recepção
- Primavera
- Verão
Nossa avaliação do Casa Perini Ice Espumante Demi Sec
Descrição do produto
O Espumante ICE Demi Sec é produzido pela Vinícola Casa Perini (Farroupilha, RS)
Esta bebida, ao ser degustada, apresenta coloração de tonalidade perolada com reflexos esverdeados, com perlage intenso com boa formação de coroa de espuma. Os aromas são florais, como lírios, e frutados como carambola, lichia e nêspera. Em boca se destaca pelo elegante dulçor jovem combinado cremosidade, com um intenso volume de boca. Retrogosto refrescante em harmonia com seu perfil doce e final persistente.
Ideal para acompanhar oleaginosas com frutos secos e canapés suaves, aves e peixes com chutneys e molhos agridoce tais como damasco ou maracujá.
Espumante Casa Perini ICE
Vinho Branco Espumante Natural Demi-Sec
Elaboração
Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução de espaldeira em forma de Y.
Vinificação vinho base: seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 15ºC. A tomada de espuma é realizada pelo método Charmat durante 30 dias. Após o engarrafamento, as garrafas permanecem por 30 dias em repouso antes de sua rotulagem e expedição.
Dados Analíticos
Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
Teor alcoólico: 11%
Açúcar residual: 50 g/L
Ph: 3,20
Sobre a Casa Perini
A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.
A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.
Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
