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Logo da marca Maximo Boschi Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé

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Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé - Maximo Boschi - Espumantes do Sul

Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé

Visual

Coloração amarelo, levemente laranja e dourada com suaves borbulhas.

Aromas

Frutas maduras, Pêssego, Damasco, Amêndoas, Manteiga, Pão

Paladar

Harmonioso, persistente e equilibrado, com acidez refrescante e frescor ao paladar.

Acidez
Refrescante
Corpo
Médio
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé

Tipo Espumante Rosé Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
Região Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 4° a 6°C
Harmonização
  • Peixes
  • Frutos do mar
  • Pratos típicos
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Maximo Boschi Biografia Espumante Brut Rosé

Este Espumante Brut Rosé apresenta uma paleta visual convidativa, com tons que variam entre o amarelo, o laranja suave e o dourado, e é coroado por suaves e persistentes borbulhas. No nariz e na boca, revela uma complexidade harmoniosa, com aromas que remetem a frutas maduras, pêssego e damasco, equilibrados por notas sutis de amêndoas, manteiga e pão. Seu paladar é refrescante e persistente, sustentado por uma acidez marcante que garante leveza e um frescor imediato.

Sua elaboração segue o método tradicional, um processo que confere ao vinho uma estrutura e complexidade notáveis. A combinação de Chardonnay e Pinot Noir é cuidadosamente maturada por um longo período, o que enriquece a textura e o corpo, resultando em um espumante de perfil refinado e equilibrado. Esse longo tempo de descanso permite que os sabores se aprofundem, conferindo-lhe uma complexidade que o torna versátil e elegante.

Nascido na Serra Gaúcha, o Maximo Boschi Biografia é um espumante que celebra a riqueza do terroir brasileiro. Ideal para ser desfrutado em celebrações de Primavera e Verão, ele acompanha com maestria desde pratos típicos e frutos do mar até momentos de recepção, prometendo elevar qualquer ocasião com sua sofisticação e frescor.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha, Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Recepção
  • Primavera
  • Verão
Para saber mais

Descrição do produto

Maximo Boschi Biografia 40 Meses Espumante Brut Rose.

Elaborado a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, esse espumante permanece em maturação por 40 meses, o que enriquece o sabor e confere textura, corpo, cremosidade e complexidade à bebida.

Com coloração amarelo, levemente laranja e dourada, suas pequenas borbulhas carregam acidez equilibrada e promovem frescor ao paladar.

 

Tipo: Espumante Brut Rosé.

Varietal: Chardonnay, Pinot Noir

Terroir: Serra Gaúcha

País Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 4° a 6°C

Método de elaboração: Tradicional

Maturação: 40 meses

Potencial de guarda: 10 anos

 

Características Sensoriais: 

Visual:Com coloração amarelo, levemente laranja e dourada e suaves borbulhas.

Olfativo: Frutas maduras, Pêssego, Damasco, Amêndoas, Manteiga, Pão.

Gustativo: Harmonioso, persistente e equilibrado, suas pequenas borbulhas carregam acidez equilibrada e promovem frescor ao paladar.

 

Harmonização:

Peixes, frutos do mar e pratos típicos 

A vinícola

Sobre a Maximo Boschi

A Vinícola Máximo Boschi é uma vinícola boutique fundada em 2000 pelos enólogos Renato Antônio Savaris (neto de Maximo Boschi) e Daniel Dalla Valle, localizados no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Aliando tradição italiana, tecnologia de ponta e criatividade, produzem rótulos artesanais com identidade marcante.

Com foco em espumantes e vinhos finos de guarda e de estilo contemporâneo, a casa oferece linhas como Biografia, Racconto, Vezzi (incluindo rótulos personalizados) e Gioielli d’Arte. Seus espumantes passam por fermentação nos métodos Champenoise (tradicional) e Charmat, e seus vinhos — como o Cabernet Sauvignon Biografia — amadurecem em carvalho, resultando em bebidas complexas, elegantes e premiadas.

Descubra a Máximo Boschi e mergulhe em experiências enoturísticas de alto nível: tours guiados nas caves, degustações premium e contato próximo com os fundadores, que unem paixão, excelência e personalidade em cada taça.

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