Aurora D.O. Pinto Bandeira Espumante Tradicional Extra Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Aurora D.O. Pinto Bandeira Espumante Tradicional Extra Brut
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Aurora D.O. Pinto Bandeira Espumante Tradicional Extra Brut
Coloração amarelo-palha brilhante
Frutas brancas, damascos, amêndoas tostadas, notas minerais, florais e pão.
Espumante de acidez delicada, cremosidade singular, tenso, vibrante e com final persistente.
Ficha técnica - Aurora D.O. Pinto Bandeira Espumante Tradicional Extra Brut
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Riesling Itálico
- Ostras gratinadas
- Moqueca capixaba
- Ceviche de frutos do mar
- Carpaccio de polvo
- Canapés
- Carnes brancas
- Recepção
- Jantar Especial
- Primavera
- Verão
Nossa avaliação do Aurora D.O. Pinto Bandeira Espumante Tradicional Extra Brut
Descrição do produto
Espumante Aurora Extra Brut Pinto Bandeira.
Método Tradicional.
Cooperativa Vinícola Aurora - Bento Gonçalves (RS).
Terroir: I.P. Pinto Bandeira
Pinto Bandeira, na serra gaúcha, é a segunda região demarcada a conquistar Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude, 730 metros do nível do mar, tem uma vocação natural para cultivo de uvas. Foi este o local escolhido pela Vinícola Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos e espumantes de altíssima qualidade. O projeto Aurora Pinto Bandeira ocupa 16 hectares, sendo nove de Chardonnay, quatro de Pinot Noir e três de Riesling Itálico a 730m acima do nível do mar.
Desde 2002 a vinícola não elaborava espumantes pelo método tradicional.
Blend de 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 10% Riesling Itálico, com 12 meses de amadurecimento sobre as leveduras.
Mostra aromas de frutas brancas e de caroço acompanhados de notas minerais, florais e de pão.
Chama atenção pela cremosidade e frescor do conjunto, é tenso, vibrante e gostoso de beber, tem ótima acidez e final persistente, com agradáveis toques salinos e cítricos. 12,5% de álcool.
Indicação de Procedência -IP- Pinto Bandeira.
Temperatura de Serviço 6ºC a 8ºC.
Características Sensoriais:
Visual: Coloração amarelo-palha brilhante.
Olfato: Aromas que remetem à doçura de damascos e a robustez de amêndoas tostadas, com toques elegantes de flores, como a laranjeira.
Paladar: É um espumante de acidez delicada, com cremosidade singular
Harmonização:
Ostras gratinadas, moqueca capixaba, ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, canapés e pratos com carnes brancas. .
Sobre a Aurora
A Vinícola Aurora é a maior e uma das mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, com sede em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne milhares de famílias produtoras que compartilham dedicação e cuidado em cada etapa da produção.
Os vinhos e espumantes Aurora são reconhecidos pela qualidade, variedade de estilos e ótima relação custo-benefício. Desde rótulos jovens e frescos até linhas premiadas, a Aurora oferece opções ideais para o dia a dia e para celebrar momentos especiais.
Descubra a Vinícola Aurora e leve para sua taça a tradição e o sabor de uma marca que há décadas representa a força da vitivinicultura brasileira dentro e fora do país.
Let customers speak for us
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
Excepcional! Uma seleção de brancos incríveis, com excelente custo x benefício.
