Parceria firmada entre Nathan Churchill e Vinícola Valmarino que é representada pelo seu enólogo Marco Antônio Salton.

Espumante Extra Brut.

Características:

A Vinícola Valmarino localizada na cidade de Pinto Bandeira - RS, na região Sul do Brasil está distante 140 Km da capital Porto Alegre.

A região de Pinto Bandeira tem como características o clima temperado úmido e um relevo acidentado formado por montes, escarpas,patamares e topos de patamares com altitude entre 200 até 780 metros cortada pelos Rios Burati e das Antas.

A Vinícola Valmarino está localizada entre as cotas de altitude 670 até 720 metros, possui 16 ha de vinhedos voltados a produção de uvas brancas e tintas para a elaboração de vinhos finos e espumantes.

Ficha técnica

Composição

70% Chardonnay | 30% Pinot Noir

Maturação

31 MESES

Visual

Coloração Amarelo Atraente Com Tons Esverdeados, Borbulhas Finas, Límpidas E Coroa De Espuma Persistente.

Olfato

Notas Frutadas Lembrando Abacaxi, Banana, Pêra E Maçã Madura. Notas Da Madeira Como Manteiga, Coco Fresco, Chocolate Branco E Baunilha.

Paladar

Acidez Presente Em Equílibrio Com A Madeira Conferindo Untuosidade E Elegância.

Tempo De Guarda

6 A 8 Anos

Graduação Alcoólica

12% Vol.

Temperatura De Serviço

6 A 10°C

Harmonizações

Moqueca De Camarão, Sashimi, Estrogonoff, Filés Com Molho Branco E Carnes Brancas.

Produção

Lote 08 - 3.325 Garrafas Numeradas

Informações Adicionais

VINHEDOS PRÓPRIOS

Quantidade De Açúcar

4 G/L