Chandon Riché Espumante Demi Sec

Espumante Demi Sec Riche ChandoChandon 750ml.

Garibaldi(RS).

Levemente suave, o Chandon Riche harmoniza o frescor do Riesling Itálico com os aromas frutados do Chardonnay e cresce em complexidade e maciez com a típica estrutura do Pinot Noir.

Elaborado a partir de um “assemblage” das variedades Riesling Itálico, Chardonnaye e Pinot Noir.

Apresenta uma cor amarela dourada, uma espuma abundante com formação de um colarinho bem definido e borbulhas finas, numerosas.

Os aromas lembram doce de laranja e frutas secas como uva passa, figo com toques de mel.

No paladar, após um ataque de boa acidez, uma sensação de cremosidade oriunda da maciez conferida pelo vinho base e pelo licor revela a harmonia e a complexidade deste sutil equilíbrio.

Acompanha as sobremesas, tortas e bolos, sorvete de creme, patês e mousses, queijos de mofo azul, peixes servidos com molhos mais ricos em manteiga e massas com molho branco.

É também uma opção interessante para o aperitivo.

Características Sensoriais:

Visual Apresenta uma cor amarela dourada, uma espuma abundante com formação de um colarinho bem definido e borbulhas finas, numerosas.

Olfato Os aromas lembram doce de laranja e frutas secas como uva passa, figo com toques de mel.

Paladar Após um ataque de boa acidez, uma sensação de cremosidade oriunda da maciez conferida pelo vinho base e pelo licor revela a harmonia e a complexidade deste sutil equilíbrio.      

Harmonização:

Harmonização Aperitivos e entradas Frutos do mar (molhos mais gordurosos);

Massas e risotos (molho branco, de queijo);

Carnes brancas, aves (molhos agridoces);

Sobremesas Queijos de mofo azul (gorgonzola, roquefort);

Patês e mousses de entrada Pratos com molhos agri-doce ou picante Torta de maçã.