Guatambu Poesia do Pampa Espumante Demi Sec
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Guatambu Poesia do Pampa Espumante Demi Sec

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Guatambu Poesia do Pampa Espumante Demi Sec
Cor platinada com reflexos palha, perlage constante e coroa duradoura.
Aromas de meia intensidade de levedura, pão e mel.
Paladar persistente e intenso, com textura cremosa característica do método Charmat.
Ficha técnica - Guatambu Poesia do Pampa Espumante Demi Sec
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Frutos do Mar
- Peixes
- Entradas Leves
- Primavera
- Verão
- Recepção
Nossa avaliação
sobre o Guatambu Poesia do Pampa Espumante Demi Sec
Descrição do produto
Espumante Demi Sec elaborado pelo método Charmat com 80% Chardonnay e 20% Sauvignon Blanc.
Com uvas colhidas manualmente de vinhedos próprios da Estância Guatambu, de Dom Pedrito, inserido no bioma Pampa Gaúcho.
Assinado pelo enólogo uruguaio Alejandro Cardozo, apresenta cor platinada com notas palhas, perlage constante e coroa duradoura. Exibe aromas de meia intensidade de levedura, pão e mel, persistente, intenso cremoso.
Lote limitado de 1.900 garrafas numeradas
Temperatura serviço: 5 a 7ºC
Graduação Alcoólica: 12,5%vol.

A Vinícola Guatambu é uma vinícola familiar e boutique localizada em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Com origens no agronegócio familiar desde 1958, iniciou sua atuação vitivinícola em 2003 e inaugurou sua moderna estrutura em 2013, produzindo em pequena escala vinhos finos e espumantes de forma sustentável, com 100% de energia solar.
Seus rótulos se destacam por clareza aromática, frescor e expressão do terroir campestre. A linha Rastros do Pampa, além de vinhos varietais como Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, merecem destaque, assim como espumantes elaborados pelo método tradicional e Charmat — todos produzidos com uvas viníferas selecionadas.
Descubra a Guatambu e envolva-se em uma experiência imersiva que combina produção artesanal, contato com a natureza e enoturismo premium: visitas guiadas pela vinícola, degustações com harmonização regional, piqueniques, cavalgadas e eventos em um cenário cinematográfico, tudo isso em uma região de beleza rara e forte identidade gaúcha.