Home Miolo Terranova Espumante Brut Rosé

Miolo Terranova Espumante Brut Rosé

Name: Miolo Terranova Espumante Brut Rosé
Brand: Miolo
Price: 65.7 BRL
Availability: OutOfStock

Fora de estoque

Variantes do produto

Quantidade

add_shopping_cart

Pedido aprovado

local_shipping

- - -

Expedição do Pedido

redeem

- - -

Entregue!

local_shipping

Promoções de frete vigentes

Políticas vigentes de desconto no frete*

Nossa política de Frete Grátis vigente é a seguinte:

Região Sul	Pedidos a partir de
Rio Grande do Sul	R$ 400
Santa Catarina	R$ 400
Paraná	R$ 500

Região Sudeste	Pedidos a partir de
São Paulo	R$ 500
Rio de Janeiro	R$ 600
Minas Gerais	R$ 600
Espírito Santo	R$ 800

Região Centro Oeste	Pedidos a partir de
Distrito Federal	R$ 800
Goiás	R$ 1.000

*Sujeito à alteração sem aviso prévio

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Miolo Terranova Espumante Brut Rosé

R$ 65,70

OFF Esgotado

Ver informações completas

Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Terranova Espumante Brut Rosé

Visual

Coloração rosada de média intensidade, perlage delicado e constante com elegante coroa de espuma.

Aromas

Frutas vermelhas, morango, framboesa e cereja.

Paladar

Leve, com bom equilíbrio entre acidez e açúcar.

Acidez

Refrescante

Corpo

Leve

Doçura

Brut

Complexidade

Simples

Ficha técnica - Miolo Terranova Espumante Brut Rosé

Tipo Espumante Rosé Brut

Método Charmat

Uvas

Grenache

Região Vale do São Francisco, Bahia

Volume 750ml

Temperatura 6 a 8°C

Harmonização

Aperitivo
Frutos do mar
Saladas
Massas

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Terranova Espumante Brut Rosé

Miolo Terranova Espumante Brut Rosé traz a elegância de um espumante brasileiro com a frescura típica do Vale do São Francisco. A cor rosada de média intensidade e o perlage delicado convidam ao primeiro gole, enquanto os aromas de morango, framboesa e cereja se revelam em um bouquet limpo e intenso. No paladar, a leveza se alia a uma acidez refinada, equilibrando suavemente o açúcar residual para um final fresco e persistente.

A produção segue o método Charmat, com prensagem rápida e protegida do oxigênio, fermentação alcoólica controlada a 15 °C e segunda fermentação em autoclave fechado. O resultado é um espumante puro, sem envelhecimento, que conserva a vivacidade das uvas e a pureza do terroir.

Proveniente da vinícola Miolo, localizada no coração tropical da Bahia, o Terranova reflete a singularidade do solo arenoso e da topografia plana do Vale do São Francisco. Essa combinação de clima e solo confere ao Grenache um caráter frutado e aromático, tornando o espumante uma escolha perfeita para celebrações de primavera e verão, como aperitivo leve ou acompanhamento de frutos do mar, saladas e massas.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Vale do São Francisco, Bahia

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

Para saber mais

Descrição do produto

O Terranova Brut Rosé é o primeiro espumante brasileiro elaborado com a uva Grenache, cultivada em vinhedos próprios, vinificado pelo método Charmat na região tropical do Vale do São Francisco, Bahia.

Ficha Técnica

VINHA

Região: Vale do São Francisco/BA

Solo: Arenoargiloso de topografia plana

Clima: Tropical e semiárido

Variedade(s): Grenache

Colheita: Manual e seletiva

VINIFICAÇÃO

- Desengace total dos cachos, sem esmagamento;

- Prensagem, rápida e protegida do oxigénio, em prensa pneumática com rendimento de 60% em mosto flor;

- Clarificação estática do mosto flor, a frio;

- Fermentação alcoólica a 15°C, com levedura selecionada;

- Conservação em tanques de aço inoxidável a 10°C, para impedir a realização da fermentação malolática;

- Segunda fermentação alcoólica em autoclave fechado pela ação de leveduras da espécie bayanus; controle de temperatura a 15°C e pressão de 6 kg/cm2;

- Inicio do processo de refrigeração até -3°C por 15 dias; logo depois é filtrado;

- Engarrafamento isobárico; sai para o mercado imediatamente sem qualquer tipo de envelhecimento.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Coloração rosada de média intensidade, perlage delicado e constante com elegante coroa de espuma.

Olfato: Aroma limpo e intenso que lembra frutas vermelhas, morango, framboesa e cereja.

Gosto: Leve com bom equilíbrio de acidez/açúcar.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8°C.

Harmonização: Excelente como aperitivo, harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, massas e pizzas vegetarianas.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

Ver produtos da Miolo