Salton Reserva Ouro Espumante Brut Rosé
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
SALTON OURO BRUT ROSÉ ESPUMANTE NATURAL ROSÉ BRUT
COMPOSIÇÃO VARIETAL
Pinot Noir / Chardonnay
ORIGEM DAS UVAS
Serra Gaúcha
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho base:
• Desengace dos cachos
• Extração do mosto em prensas pneumáticas
• Clarificação prévia
• Inoculação com leveduras selecionadas
• Fermentação alcoólica
• Centrifugação
• Corte
Tomada de espuma:
• Adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar
• Segunda fermentação alcoólica em autoclaves
• Amadurecimento sobre leveduras durante 6 meses
• Estabilização
• Centrifugação
• Adição do licor de expedição
• Filtração
• Engarrafamento
ÁLCOOL 11,5% vol. | AÇÚCAR 11,8 g/l | ACIDEZ TOTAL 90 meq/l | pH 3,19
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
• Vista: Delicada coloração rosada, com abundante desprendimento de borbulhas
• Olfato: Aromas de frutas confitadas, cítricos, frutos secos, leveduras e brioche
• Paladar: Refrescante, cremoso e de agradável persistência
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO
Queijos
Carnes brancas
Risotos leves
Salton Reserva Ouro Espumante Brut Rosé
Sobre a Salton
A Vinícola Salton é uma das mais tradicionais e reconhecidas do Brasil, com mais de 110 anos de história dedicados à produção de vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade. Localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a Salton combina a paixão da família de imigrantes italianos com tecnologia de ponta e inovação constante.
Referência em espumantes, a Salton é líder de mercado no país, destacando-se com linhas como Salton Prosecco, Salton Brut, Salton Ouro e o icônico Évidence, elaborado pelo método Tradicional. Seus vinhos tintos, brancos e rosés — das linhas Paradoxo, Intenso e Virtude — são reconhecidos pelo equilíbrio entre frescor, tipicidade e excelente relação qualidade-preço.
Descubra a Vinícola Salton e viva uma experiência completa no Vale do Rio das Antas: visitas guiadas pela cave centenária, degustações harmonizadas, tours sensoriais, enogastronomia e toda a hospitalidade de uma marca que é sinônimo de tradição, pioneirismo e orgulho nacional.
Let customers speak for us
O Proseco eu já conheçoda Courmayeu.....mas o atendimento de vcs é muito bom.. já comprei e voltarei acomprar.
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
