Lídio Carraro Mahut Kosher Mevushal Espumante Brut Rosé

Este espumante rosé revela-se uma escolha sedutora, exibindo uma coloração cereja com reflexos salmão e um perlage persistente. No nariz, apresenta um perfil aromático elegante e vivaz, marcado por notas de frutas vermelhas como cereja, morango e romã. Em boca, oferece uma entrada agradável com bom volume, onde a acidez refrescante se integra perfeitamente, proporcionando uma sensação aveludada e um retrogosto delicadamente frutado e mineral.

Elaborado a partir da uva Pinot Noir pelo método Charmat, o espumante passa por uma segunda fermentação em tanques de aço inox, processo que preserva o frescor natural e a vivacidade da fruta. A ausência de fermentação malolática garante a manutenção da acidez, enquanto o contato com as borras durante o amadurecimento confere ao conjunto uma estrutura harmoniosa e maior amplitude no paladar.

Produzido pela vinícola Lídio Carraro, na Serra do Sudeste, este rótulo carrega a identidade de um terroir reconhecido pela qualidade de seus vinhos. Sua natureza versátil e refrescante o torna um excelente companheiro para momentos de descontração na primavera e no verão, harmonizando com maestria com frutos do mar, peixes e entradas leves em ocasiões de recepção.