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Chandon Espumante Brut Rosé - Chandon - Espumantes do Sul

Chandon Espumante Brut Rosé

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Chandon Espumante Brut Rosé

Visual

Cor rosada delicada, lembrando flor de cerejeira, com borbulhas finas, ativas e numerosas e espuma persistente.

Aromas

Frutas vermelhas como morango, amora e cereja, com toques sutis de especiarias doces.

Paladar

Extremamente equilibrado, com ataque refrescante, sensação aveludada, cremosidade conferida pelas leveduras e final agradável com notas de frutas vermelhas.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Chandon Espumante Brut Rosé

Tipo Espumante Rosé Brut
Método Charmat
Uvas
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Riesling Itálico
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Saladas diversas
  • Carpaccios
  • Aves, cordeiro e leitão
  • Peixes crus ou grelhados
  • Queijos neutros
  • Sobremesas de frutas vermelhas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Chandon Espumante Brut Rosé

Um espumante que faz a taça brilhar com um rosa delicado, lembrando a flor de cerejeira. A primeira impressão é de frescor, com borbulhas finas que se espalham como um colarinho persistente, enquanto aromas de morango, amora e cereja se entrelaçam com sutis toques de especiarias doces. No paladar, a experiência é equilibrada: um ataque refrescante seguido de uma textura aveludada, cremosidade proveniente das leveduras da segunda fermentação e um final médio, convidando a repetir.

O Chandon cria esse Brut Rosé no método Charmat, onde a maceração suave da Pinot Noir extrai a cor sem adstringência, enquanto o Chardonnay e o Riesling Itálico acrescentam leveza e acidez. A combinação das três uvas, aliada ao controle cuidadoso da segunda fermentação, garante a efervescência fina e o equilíbrio que caracterizam este espumante.

Originário da Serra Gaúcha, o rótulo reflete a identidade da vinícola Chandon, conhecida por suas práticas artesanais e atenção ao terroir. Ideal para celebrações de primavera e verão, este espumante pode acompanhar desde saladas frescas e carpaccios até peixes grelhados e sobremesas leves, tornando-o companheiro perfeito para recepções e momentos de descontração.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Brut Rosé Chandon 750mlChandon.

Garibaldi (RS).

Reluzente e sedutoramente cor-de-rosa o Chandon Brut Rosé traz requintados aromas com toques de morango e cereja assim como um envolvente paladar fino e aveludado com muito equilíbrio entre as uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico.

Clássico “assemblage” de uvas da região da Serra Gaúcha: Riesling Itálico,Chardonnay e Pinot Noir, sendo esta última submetida a uma maceração suave e rápida para extrair a cor, sem nenhuma adstringência e com toda a riqueza aromática de frutas vermelhas da uva tinta.

A degustação do Chandon Brut Rosé começa pela sedução da reluzente e delicada cor rosada lembrando a flor da cerejeira do Japão junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.

Continua conquistando pela sinfonia de aromas a frutas vermelhas como o morango, a amora e a cereja com toques sutis de especiarias doces.

E leva ao prazer de uma experiência sensorial única de um paladar extremamente equilibrado: ataque com refrescância, seguido imediatamente da sensação aveludada de grande maciez com volume oriunda do harmonioso “assemblage” e da cremosidade conferida pelas leveduras da segunda fermentação, balanceado com a justa proporção de licor de expedição e com um final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas.

 

 

Características Sensoriais:

Visual Reluzente e delicada cor rosada lembrando a flor da cerejeira do Japão junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.

Olfato Sinfonia de aromas de frutas vermelhas como o morango, a amora e a cereja com toques sutis de especiarias doces.

Paladar Extremamente equilibrado: ataque com refrescância, seguido imediatamente da sensação aveludada de grande maciez com volume oriunda do harmonioso “assemblage” e da cremosidade conferida pelas leveduras da segunda fermentação, balanceado com a justa proporção de licor de expedição e com um final agradável meio-persistente sobre toques de frutas vermelhas.

 

Harmonização:

Harmoniza tipicamente com saladas diversas;

carpaccios;

aves, cordeiro e leitão;

peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum;

queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas.

Ótimo também no aperitivo e ou para ser desfrutado durante a noite.

A vinícola

Sobre a Chandon

A Chandon Brasil é a pioneira na produção de espumantes premium no país, com mais de 50 anos de história. Localizada em Garibaldi, na Serra Gaúcha, combina tradição francesa com o potencial único do terroir brasileiro, produzindo rótulos reconhecidos pela elegância, frescor e qualidade constante.

A marca cultiva vinhedos próprios em altitudes privilegiadas, com uvas cuidadosamente selecionadas, resultando em espumantes elaborados pelo método Charmat Longo, que garante borbulhas finas, aromas delicados e paladar equilibrado. Entre os destaques estão o Chandon Réserve Brut, Chandon Passion e Chandon Rosé, perfeitos para brindar momentos especiais.

Descubra a Chandon Brasil e celebre com um espumante que traduz o melhor da tradição francesa adaptada ao solo brasileiro, unindo sofisticação, inovação e o prazer de viver cada brinde.

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