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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Aurora Procedências Blanc de Noir Pinot Noir Espumante Brut - Aurora - Espumantes do Sul

Aurora Procedências Blanc de Noir Pinot Noir Espumante Brut

Preço normal R$ 46,10
Preço normal R$ 46,10 Preço promocional R$ 52,40
12% OFF Esgotado
Ver informações completas

Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Aurora Procedências Blanc de Noir Pinot Noir Espumante Brut

Visual

Coloração amarelo-cobre com perlage delicado e persistente.

Aromas

Aromas frescos de morango, amora branca e toques de ervas aromáticas.

Paladar

Excelente estrutura, com muito boa cremosidade, equilibrado e refrescante.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Equilibrado

Ficha técnica - Aurora Procedências Blanc de Noir Pinot Noir Espumante Brut

Tipo Espumante Brut
Método Charmat
Uvas
  • Pinot Noir
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6ºC - 8ºC
Harmonização
  • Paella Valenciana
  • Espaguete alla Marinara
  • Yakissoba
  • Sashimi
  • Frango ao Curri
  • Filé de Salmão
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aurora Procedências Blanc de Noir Pinot Noir Espumante Brut

O Aurora Procedências Blanc de Noir apresenta uma belíssima coloração amarelo-cobre e um perlage delicado e persistente. No nariz, revela aromas frescos de morango e amora branca, harmonizados com sutis toques de ervas aromáticas. Em boca, destaca-se por sua excelente estrutura e cremosidade, entregando um paladar equilibrado e refrescante, características marcantes de um espumante estilo Brut.

Este rótulo é um marco na produção brasileira por ser elaborado integralmente com a uva Pinot Noir vinificada em branco. Através do método Charmat, o processo preserva a pureza e a elegância da casta, resultando em uma bebida que valoriza o frescor e a vivacidade, ideal para ser apreciada em temperaturas entre 6ºC e 8ºC.

O espumante nasce na Serra Gaúcha, refletindo a dedicação das famílias de produtores da região de Tuiuty, que integram a linha Procedências da Vinícola Aurora. Com perfil versátil e elegante, é uma escolha refinada para celebrações ou momentos de lazer durante a primavera e o verão, harmonizando perfeitamente com pratos como sashimi, paella valenciana, filé de salmão ou receitas de inspiração asiática.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Brut Pinot Noir Procedências AuroraGarrafa de 750ml.

Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas,

a Vinícola Aurora lançou a linha Aurora Procedências, composta por três espumantes: Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho.

Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas em Tuiuty. E o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir). 

Proposta inovadora, este é o primeiro espumante 100% Pinot Noir vinificado em branco do Brasil. 

Variedade: Pinot Noir

Cor Branco

Caracteristica Brut

Corpo Leve

Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.

Graduação alcoólica 12% vol.

 

Características Sensoriais:

VisualApresenta coloração amarelo-cobre, de belíssima tonalidade. Seu perlage é delicado e persistente.

OlfatoDestacam-se aromas bastante frescos, de morango e amora branca, com toques de ervas aromáticas.

PaladarSeu paladar apresenta excelente estrutura, com muito boa cremosidade, mostrando-se bastante equilibrado e refrescante.

 

Harmonização:

Paella Valenciana, Espaguete alla Marinara, Yakissoba, Sashimi, Frango ao Curri, Filé de Salmão.

Ocasião: Comemoração a dois.

A vinícola

Sobre a Aurora

A Vinícola Aurora é a maior e uma das mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, com sede em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne milhares de famílias produtoras que compartilham dedicação e cuidado em cada etapa da produção.

Os vinhos e espumantes Aurora são reconhecidos pela qualidade, variedade de estilos e ótima relação custo-benefício. Desde rótulos jovens e frescos até linhas premiadas, a Aurora oferece opções ideais para o dia a dia e para celebrar momentos especiais.

Descubra a Vinícola Aurora e leve para sua taça a tradição e o sabor de uma marca que há décadas representa a força da vitivinicultura brasileira dentro e fora do país.

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