Yoo Champenoise Espumante Nature
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Yoo Champenoise Espumante Nature
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Yoo Champenoise Espumante Nature
Cor amarelo-cobre com reflexos ouro
Ficha técnica - Yoo Champenoise Espumante Nature
- Chardonnay
- Harmoniza bem com carnes brancas
- peixes e frutos do mar
- Recepção
- Jantar Especial
Descrição do produto
Espumante Brut Champenoise Yoo 750ml
Espumante elaborado pelo método Champenoise tradicional, com uvas 50% Viogner e 50% Chardonnay.
Preparo: As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas na segunda semana de Janeiro e na primeira semana de Fevereiro.
Então se inicia a vinificação, que passa por processos como o desengaço, a prensagem, a fermentação a baixa temperatura, a estabilização tartárica e a filtração.
A tomada da espuma se dá na primeira metade de Setembro com adição de leveduras encapsuladas.
Espumante de perlage muito fino, abundante e de grande persistência.
Características Sensoriais:
Espumante de perlage muito fino, abundante e de grande persistência. Cor amarelo-cobre com reflexos ouro.
Aroma de manteiga, mel, levedura e especiarias como o cravo.
Sabor cremoso e encorpado, com notas de baunilha e côco, com grande relação entre corpo e acidez.
Harmonização:
Harmoniza bem com carnes brancas, peixes e frutos do mar.
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Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
