Valmarino Tradicional Espumante Nature
Fora de estoque
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
-
Pedido aprovado
- - -
Expedição do Pedido
- - -
Entregue!
Promoções de frete vigentes
Promoções de frete vigentes
Políticas vigentes de desconto no frete*
Nossa política de Frete Grátis vigente é a seguinte:
| Região Sul | Pedidos a partir de |
| Rio Grande do Sul | R$ 400 |
| Santa Catarina | R$ 400 |
| Paraná | R$ 500 |
| Região Sudeste | Pedidos a partir de |
| São Paulo | R$ 500 |
| Rio de Janeiro | R$ 600 |
| Minas Gerais | R$ 600 |
| Espírito Santo | R$ 800 |
| Região Centro Oeste | Pedidos a partir de |
| Distrito Federal | R$ 800 |
| Goiás | R$ 1.000 |
*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Espumante Brut Nature Champenoise Valmarino 750ml.
- Seleção das uvas Chardonnay e Pinot Noir;
- Resfriamento das uvas, esmagamento e prensagem por prensa pneumática com a uva inteira(sem desengaçar);
- Limpeza do mosto, sulfitação;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação do vinho base a 14º C por 25 dias;
- Clarificação com bentonite e após filtração a terra;
- Estabilização tartárica do vinho base;
- Início do pé-de-cuba com inoculação de levedura e adição de açúcar (24 gramas/litro) para tomada de espuma;
- Engarrafamento em Agosto de 2011 e fermentação a temperatura controlada de 13º C em cave por aproximadamente 40 dias em garrafas de 750 ml;
- Deixado em maturação/ autólise por cerca de 36 meses na cave a uma temperatura de 16ºC, sendo que a cada 6 meses as garrafas eram agitadas manualmente;
- Levado para limpeza em pupitres por 30 dias;
- Feito o degorgemant ou deguelo das garrafas- Setembro de 2014.
Sendo que o licor de expedição foi feito com destilado de vinho envelhecido por 2 anos em barricas de carvalho americano novas;
- Colocação de rolha e da gaiolinha e após a rotulagem das garrafas- Início da comercialização em Novembro de 2014.
Dados analíticos:
- Álcool: 12% vol- pH: 3,21.
- Acidez: 82 meq/l.
- Açúcar: 1 g/l.
- NATURE- Pressão: 6 atmConsiderações:
- Uvas próprias cultivadas em Pinto Bandeira dentro dos padrões estabelecidos para a Indicação de Procedência Pinto Bandeira;
- Vinho base espumante classificado entre os mais representativos da Avaliação Nacional de Vinhos da safra 2011.
- Está engarrafado desde Agosto de 2011 possibilitando a maturação e envelhecimento do espumante devido ao processo de autólise das leveduras.
- Utilização no licor de expedição de destilado de vinho envelhecido em barricas de carvalho americano novas por 2 anos.
- Produção limitada da safra 2011 de apenas 1.800 garrafas.
Características Sensoriais:
Espumante de cor amarelo claro com tons esverdeados, brilhante, borbulhas finas e persistentes.
No aroma é complexo, lembrando notas cítricas ,de fermento e pão torrado .
No paladar é harmônico com acidez equilibrada , grande cremosidade e com final de boca longo.
Harmonização:
Acompanhamento:- Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês,acompanha bem risotos e pratos a base de frutos do mar e peixes.
Algumas dicas de harmonizações:- Moqueca de Camarão- Lasanha com molho a bolonhesa- Arroz de frutos do mar- Frango ao alho e óleo- Picanha e Maminha grelhadas- Risoto de palmito pupunha com camarão- Peixe assado com farofa de camarão.
Temperatura para consumo:- De 6 a 10º Celsius.
Valmarino Tradicional Espumante Nature
Sobre a Valmarino
A Vinícola Valmarino é uma vinícola familiar localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, reconhecida por produzir vinhos finos e espumantes de alta qualidade, sempre com foco em pequenos lotes, tradição e cuidado artesanal.
Fundada pela família Brandelli, a Valmarino se destaca pela produção de vinhos de guarda, tintos potentes e elegantes — com destaque para o icônico Cabernet Franc Valmarino, referência na região — além de cortes especiais, vinhos com longa maturação em barricas e espumantes elaborados pelo método Tradicional, em parceria com Mario Geisse.
Descubra a Vinícola Valmarino e vivencie a expressão do terroir de Pinto Bandeira em experiências de degustação, passeios pelos vinhedos de altitude e rótulos que unem tradição, técnica e paixão, encantando apreciadores exigentes em cada taça.
Let customers speak for us
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
Perfeito! Um dos melhores espumantes por um preço justo.
Ótimo perlage, acidez corrreta, aromas esperados deum espumante correto mais um leve amadeirado
É bonito, de fácil manuseio e o principal, veda muito bem.
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Excelente opção, ótimo custo x benefício.
