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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Guatambu SO2 Free Espumante Brut - Guatambu - Espumantes do Sul

Guatambu SO2 Free Espumante Brut

Preço normal R$ 78,00
Preço normal R$ 78,00 Preço promocional R$ 78,00
0% OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Guatambu SO2 Free Espumante Brut

Visual

Coloração amarelo palha esverdeado, coroa persistente e perlage espetacular.

Aromas

Explosão de aromas frutados com notas de pêra, melão e maçã verde.

Paladar

Em boca destaca-se pelo equilíbrio, maciez e um final lembrando a sensação de pão fermentado.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Guatambu SO2 Free Espumante Brut

Tipo Espumante Brut
Método Charmat
Uvas
  • Vignoir
Região Campanha Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Canapés
  • Saladas
  • Sushi
  • Frutos do mar
  • Carnes brancas grelhadas
  • Risotos
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Guatambu SO2 Free Espumante Brut

Guatambu SO2 Free Espumante Brut desliza na taça com um brilho amarelo palha esverdeado, coroado por uma perlage espumante que lembra pétalas de verão. No nariz, uma explosão de pêra, melão e maçã verde se abre, trazendo frescor e leveza. Na boca, equilíbrio e maciez se unem a um final que evoca a delicadeza de pão fermentado, mantendo a elegância típica de um espumante Brut.

Elaborado no método Charmat, este rótulo inovador não utiliza SO₂, atendendo às exigências de consumidores conscientes e veganos. A vinícola Guatambu confia apenas em uvas Vignoir, cultivadas na Campanha Gaúcha, para garantir a pureza e a frescura que caracterizam a bebida. O resultado é um espumante leve, com acidez refrescante e complexidade bem equilibrada, perfeito para brindar em qualquer ocasião.

Originário da Campanha Gaúcha, Guatambu traz consigo a tradição e o clima ameno dessa região, conferindo ao espumante um caráter regional que se traduz em versatilidade gastronômica. Ele harmoniza com canapés, saladas, sushi, frutos do mar, carnes brancas grelhadas e risotos, tornando-se o acompanhante ideal para recepções, celebrações de primavera e momentos de descontração no verão.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campanha Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Brut Free SO2 Guatambu 750ml 

 

Este rótulo inovador traz a leveza e fluidez dos novos tempos, em que nos desafiamos em não utilizar o conservante SO2, por isso é “SO2 Free”, e também a elaborar um produto apto

a veganos, pelo método charmat. Representa a nova geração de produtos pensados em atender as novas demandas. Revela-se um espumante muito elegante, de coloração amarelo

palha esverdeado, coroa persistente e um perlage espetacular. Elaborado 100% com uvas Vignoir, no nariz sente-se uma explosão de aromas frutados onde notas de pêra, melão e

maçã verde se sobressaem trazendo uma sensação de muito frescor. Em boca destaca-se pelo equilíbrio, maciez e um final lembrando a sensação de pão fermentado.

Um rótulo coringa que harmoniza com praticamente todos pratos de entrada, como canapés, saladas, e também com sushi, frutos do mar, carnes brancas grelhadas e risotos. Um

espumante puro, que traz leveza para seus brindes. 

A vinícola

Sobre a Guatambu

A Vinícola Guatambu é uma vinícola familiar e boutique localizada em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Com origens no agronegócio familiar desde 1958, iniciou sua atuação vitivinícola em 2003 e inaugurou sua moderna estrutura em 2013, produzindo em pequena escala vinhos finos e espumantes de forma sustentável, com 100% de energia solar.

Seus rótulos se destacam por clareza aromática, frescor e expressão do terroir campestre. A linha Rastros do Pampa, além de vinhos varietais como Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, merecem destaque, assim como espumantes elaborados pelo método tradicional e Charmat — todos produzidos com uvas viníferas selecionadas.

Descubra a Guatambu e envolva-se em uma experiência imersiva que combina produção artesanal, contato com a natureza e enoturismo premium: visitas guiadas pela vinícola, degustações com harmonização regional, piqueniques, cavalgadas e eventos em um cenário cinematográfico, tudo isso em uma região de beleza rara e forte identidade gaúcha.

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