Dal Pizzol Espumante Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Espumante Brut Charmat Dal Pizzol 750ml
Obtido pelo Método Charmat Longo, é elaborado a partir de um vinho base de Pinot Noir, Riesling Itálico e Chardonnay mais evoluidos, agregado de açúcar e leveduras, dando início ao processo de refermentação, o qual é realizado em autoclaves a uma temperatura de 13°C a 15°C. Após a segunda fermentação, este espumante permanece por um período de 90 dias, em contato com as leveduras a fim de atribuir características distintas ao produto.
Características dos vinhos:
Visual: apresenta-se límpido e brilhante, de coloração amarelo com reflexos esverdeados.
Aroma: caracteriza-se por uma complexidade de frutas provenientes do vinho base, notas cítricas e a leveduras, pão tostado, adocicado, devido ao processo de elaboração.
Paladar: apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e a acidez do produto, seguindo para um final de boca macio e suave bastante equilibrado, lembrando características que se assemelham ao Champenoise devido a sua particularidade de elaboração. Quanto ao perlage ou efervescência, demonstra um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura.
Harmonização: este espumante é ótimo para acompanhar aperitivos leves e com frutas. Perfeito para harmonizar com massas, pratos orientais em geral, pescados e frutos do mar.
Temperatura de serviço:
Aconselha-se beber o espumante entre 3 °C a 7 °C.
Dal Pizzol Espumante Brut
Sobre a Dal Pizzol

A Vinícola Dal Pizzol — anteriormente conhecida como Monte Lemos — foi fundada em 1974 por descendentes de imigrantes italianos e está localizada no distrito de Faria Lemos, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Com produção anual próxima de 300 mil garrafas, a marca mantém forte tradição familiar e alto controle técnico no cultivo de uvas, garantindo qualidade em cada etapa da produção.
No local, o visitante encontra o Parque Temático do Vinho, um verdadeiro EcoMuseu a céu aberto, com museu histórico, o famoso “Vinhedo do Mundo” (mais de 400 variedades de uvas), lago, playground, espaço pet‑friendly e gastronomia, como o restaurante harmonizado e um wine bar ao ar livre. São experiências imersivas ideais para famílias, grupos e amantes do vinho.
Os vinhos, espumantes e sucos Dal Pizzol destacam‑se pela pureza aromática e expressão do terroir, com destaque para rótulos como o Chardonnay e o Rosé de Franc. A vinícola oferece diferentes experiências sensoriais — de degustações guiadas a tours às cegas e piqueniques — unindo emoção, história e natureza em cada visita.
