Salton Évidence Cuvée Espumante Brut Rosé
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
SALTON ÉVIDENCE CUVÉE BRUT ROSÉ.
Elaborado a partir das variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivadas nas regiões da Campanha e da Serra Gaúcha, o espumante Salton Évidence Cuvée Brut Rosé encanta por sua cor, em tons de cereja, delicada e vivaz. Enquanto seus aromas combinam frutas vermelhas frescas e maduras, com um toque de pão tostado e mel. Um espumante cremoso, de sabor marcante e com suave persistência.
O Salton Evidence Cuvée Brut Rosé é um espumante de alta qualidade produzido pela renomada vinícola brasileira. Esta bebida exibe características únicas que a tornam uma opção sofisticada para celebrações e momentos especiais.
O espumante Evidence Cuvée Brut Rosé é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, com destaque para a variedade Pinot Noir. Essas uvas são colhidas no momento ideal de maturação para garantir a expressão máxima de aromas e sabores.
No visual, o Salton Evidence Cuvée Brut Rosé apresenta uma bela tonalidade rosada, com reflexos brilhantes e atraentes, proporcionando um aspecto elegante e sedutor.
Ao ser degustado, revela um bouquet aromático complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, combinadas com toques sutis de flores, conferindo uma sensação delicada e harmoniosa.
Na boca, esse espumante exibe uma efervescência fina e persistente, com uma acidez equilibrada e refrescante. Os sabores frutados se destacam, acompanhados por uma delicada cremosidade, resultante do tempo de maturação nas caves.
O Salton Evidence Cuvée Brut Rosé é ideal para ser apreciado como aperitivo ou acompanhando pratos leves, como saladas, frutos do mar e sobremesas à base de frutas vermelhas.
Em resumo, o Salton Evidence Cuvée Brut Rosé é um espumante elegante e sofisticado, que combina uma bela aparência, aromas cativantes e um sabor refinado. É uma excelente opção para aqueles que apreciam a arte da vinicultura e desejam brindar momentos especiais com uma bebida de qualidade excepcional.
COMPOSIÇÃO VARIETAL:
Chardonnay
Pinot Noir.
ORIGEM DAS UVAS:
Campanha Gaúcha
Serra Gaúcha.
Teor Alcoolico: 12%
Temperatura de serviço: 6º - 8ºC.
Análise Sensorial
Visual: Delicada coloração rosada, com abundante desprendimento de finas borbulhas.
Olfativo: Aromas de frutas cristalizadas, como de pêssego e maçã, além de notas de brioche e mel.
Gustativo: Cremoso, equilibrado e de agradável persistência.
Harmonização: Canapés. Risotos leves.Carnes brancas.
Vinificação: Obtenção do vinho base:
• Desengace dos cachos
• Extração do mosto em prensas pneumáticas
• Clarificação prévia
• Fermentação alcoólica
• Centrifugação
• Corte de vinhos base de diferentes safras
Tomada de espuma:
• Adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar
• Segunda fermentação alcoólica em garrafas
• Amadurecimento sobre leveduras durante, ao menos, 12 meses
• Remuage
• Dégorgement, com adição do licor de expedição.
Salton Évidence Cuvée Espumante Brut Rosé
Sobre a Salton
A Vinícola Salton é uma das mais tradicionais e reconhecidas do Brasil, com mais de 110 anos de história dedicados à produção de vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade. Localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a Salton combina a paixão da família de imigrantes italianos com tecnologia de ponta e inovação constante.
Referência em espumantes, a Salton é líder de mercado no país, destacando-se com linhas como Salton Prosecco, Salton Brut, Salton Ouro e o icônico Évidence, elaborado pelo método Tradicional. Seus vinhos tintos, brancos e rosés — das linhas Paradoxo, Intenso e Virtude — são reconhecidos pelo equilíbrio entre frescor, tipicidade e excelente relação qualidade-preço.
Descubra a Vinícola Salton e viva uma experiência completa no Vale do Rio das Antas: visitas guiadas pela cave centenária, degustações harmonizadas, tours sensoriais, enogastronomia e toda a hospitalidade de uma marca que é sinônimo de tradição, pioneirismo e orgulho nacional.
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
