Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
OTTO ESPUMANTE BLANC DE BLANC BRUT.
Um espumante vibrante, para brindar os bons momentos.
Região
Faria Lemos e Nova Prata – RS.
Variedade
Chardonnay , Viognier, Trebbiano, Riesling.
Safras: 2017, 2018 e 2019.
Visual
Espumante de cor amarelo palha claro brilhante.
De perlage fina e abundante e coroa permanente.
Aroma
Intenso, persistente, floral com frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã.
Boca
Leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência.
Vinificação
Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C, trasfega para eliminação de borras, estabilização e engarrafamento. Não faz malolática.
Segunda fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2 meses, com tempo total de autólise de 24 meses.
Envase no mês de Junho 2019.
Harmonização
Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.
Informação Técnica
Graduação alcoólica 12,0 % vol.
Pressão: 5,1 bar.
Acidez Total: 91,00 Meq/L.
Açúcar 9.0 g/l.
Fechamento com tampa coroa e cera.
[DESTAQUES]:
92 PONTOS - GUIA DESCORCHADOS 2022 * Melhores Espumantes Brut
Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
Sobre a Otto
A Vinícola Otto nasceu em 2022 no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, idealizada pelos sócios André, Fabiano e Gisele Valduga, descendentes de viticultores com raízes centenárias na região. A marca traz autenticidade e atitude, inspirada pelo número oito (palíndromo, infinitude), simbolizando a força e resiliência do projeto, especialmente após as enchentes de 2023.
A linha da Otto é composta por espumantes e vinhos jovens, sem passagem por madeira, cujas uvas — Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling e Trebbiano — são fermentadas para preservar frescor, vivacidade aromática e autenticidade frutada. O espumante de destaque, o OTTO Nature Sur Lie, foi premiado entre os rótulos brasileiros mais vibrantes de 2024.
Descubra a Otto e viva a jovem expressão da Serra Gaúcha em cada taça: rótulos autênticos, de edição limitada, que celebram a união de tradição familiar, espírito inovador e o verdadeiro sabor da uva.
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Ótimo perlage, acidez corrreta, aromas esperados deum espumante correto mais um leve amadeirado
É bonito, de fácil manuseio e o principal, veda muito bem.
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Excelente opção, ótimo custo x benefício.
Excelente custo benefício. Qualidade atestada pela melhor vinícola do Brasil.
Sabor incrível e servi com praticidade.
Sabor incrível e servi com praticidade.
O melhor espumante experimentado.
