Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
OTTO ESPUMANTE BLANC DE BLANC BRUT.
Um espumante vibrante, para brindar os bons momentos.
Região
Faria Lemos e Nova Prata – RS.
Variedade
Chardonnay , Viognier, Trebbiano, Riesling.
Safras: 2017, 2018 e 2019.
Visual
Espumante de cor amarelo palha claro brilhante.
De perlage fina e abundante e coroa permanente.
Aroma
Intenso, persistente, floral com frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã.
Boca
Leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência.
Vinificação
Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C, trasfega para eliminação de borras, estabilização e engarrafamento. Não faz malolática.
Segunda fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2 meses, com tempo total de autólise de 24 meses.
Envase no mês de Junho 2019.
Harmonização
Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.
Informação Técnica
Graduação alcoólica 12,0 % vol.
Pressão: 5,1 bar.
Acidez Total: 91,00 Meq/L.
Açúcar 9.0 g/l.
Fechamento com tampa coroa e cera.
[DESTAQUES]:
92 PONTOS - GUIA DESCORCHADOS 2022 * Melhores Espumantes Brut
Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
Sobre a Otto
A Vinícola Otto nasceu em 2022 no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, idealizada pelos sócios André, Fabiano e Gisele Valduga, descendentes de viticultores com raízes centenárias na região. A marca traz autenticidade e atitude, inspirada pelo número oito (palíndromo, infinitude), simbolizando a força e resiliência do projeto, especialmente após as enchentes de 2023.
A linha da Otto é composta por espumantes e vinhos jovens, sem passagem por madeira, cujas uvas — Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling e Trebbiano — são fermentadas para preservar frescor, vivacidade aromática e autenticidade frutada. O espumante de destaque, o OTTO Nature Sur Lie, foi premiado entre os rótulos brasileiros mais vibrantes de 2024.
Descubra a Otto e viva a jovem expressão da Serra Gaúcha em cada taça: rótulos autênticos, de edição limitada, que celebram a união de tradição familiar, espírito inovador e o verdadeiro sabor da uva.
Let customers speak for us
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
Perfeito! Um dos melhores espumantes por um preço justo.
