Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
OTTO ESPUMANTE BLANC DE BLANC BRUT.
Um espumante vibrante, para brindar os bons momentos.
Região
Faria Lemos e Nova Prata – RS.
Variedade
Chardonnay , Viognier, Trebbiano, Riesling.
Safras: 2017, 2018 e 2019.
Visual
Espumante de cor amarelo palha claro brilhante.
De perlage fina e abundante e coroa permanente.
Aroma
Intenso, persistente, floral com frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã.
Boca
Leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência.
Vinificação
Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C, trasfega para eliminação de borras, estabilização e engarrafamento. Não faz malolática.
Segunda fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2 meses, com tempo total de autólise de 24 meses.
Envase no mês de Junho 2019.
Harmonização
Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.
Informação Técnica
Graduação alcoólica 12,0 % vol.
Pressão: 5,1 bar.
Acidez Total: 91,00 Meq/L.
Açúcar 9.0 g/l.
Fechamento com tampa coroa e cera.
[DESTAQUES]:
92 PONTOS - GUIA DESCORCHADOS 2022 * Melhores Espumantes Brut
Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
Sobre a Otto
A Vinícola Otto nasceu em 2022 no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, idealizada pelos sócios André, Fabiano e Gisele Valduga, descendentes de viticultores com raízes centenárias na região. A marca traz autenticidade e atitude, inspirada pelo número oito (palíndromo, infinitude), simbolizando a força e resiliência do projeto, especialmente após as enchentes de 2023.
A linha da Otto é composta por espumantes e vinhos jovens, sem passagem por madeira, cujas uvas — Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling e Trebbiano — são fermentadas para preservar frescor, vivacidade aromática e autenticidade frutada. O espumante de destaque, o OTTO Nature Sur Lie, foi premiado entre os rótulos brasileiros mais vibrantes de 2024.
Descubra a Otto e viva a jovem expressão da Serra Gaúcha em cada taça: rótulos autênticos, de edição limitada, que celebram a união de tradição familiar, espírito inovador e o verdadeiro sabor da uva.
Let customers speak for us
Espumante leve e suave, geladinho, muito bom
NOTA 10 MUITO LINDO O BALDE E O ESPUMANTE TAMBÉM
A descoberta do ano, excelente vinho branco de uma uva totalmente desconhecida anteriormente .Extremamente aromático diria que pode até ser usado como perfume, kkkkkk. Muito refrescante .Quem nao provou ainda nao sabe o que está perdendo.
O Proseco eu já conheçoda Courmayeu.....mas o atendimento de vcs é muito bom.. já comprei e voltarei acomprar.
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
