Casa Valduga 130 Espumante Brut

Este espumante Brut apresenta uma paleta de sabores sofisticada e um visual encantador, exibindo uma coloração dourada e um perlage fascinante. No paladar, revela um equilíbrio perfeito entre o frescor vibrante de sua acidez e uma cremosidade notável, enquanto o bouquet é marcado por aromas de frutas maduras, como abacaxi e pera, complementados por delicadas notas de frutos secos e toques tostados.

Sua complexidade é construída através do método Tradicional, que garante a segunda fermentação dentro da própria garrafa. O espumante é um *assemblage* de Chardonnay e Pinot Noir, variedades que passam por um longo processo de maturação que dura 36 meses. Esse tempo de autólise das leveduras não apenas confere um perfil aromático rico e profundo, mas também adiciona um retrogosto persistente que remete a pão tostado e frutas secas.

Nascido no coração do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, este rótulo carrega a identidade de celebração e elegância. É ideal para momentos especiais de recepção, sendo um acompanhamento versátil que harmoniza de maneira sublime com pratos frios, peixes, carnes brancas e queijos jovens, elevando qualquer ocasião a um brinde memorável.