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E - Book - Curso Básico de Espumantes Brasileiros - Espumantes do Sul - Espumantes do Sul

E-Book - Curso Básico de Espumantes Brasileiros

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - E-Book - Curso Básico de Espumantes Brasileiros

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve a médio
Complexidade
Equilibrado

Ficha técnica - E-Book - Curso Básico de Espumantes Brasileiros

Tipo Espumante
Método Charmat
Temperatura 6 a 8oC
Harmonização
  • Frutos do Mar
  • Peixes
  • Entradas Leves
Ocasião
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

Da história à Harmonização

Descubra sobre a história, produção e degustação dos melhores espumantes brasileiros e aprenda a harmonizá-los com perfeição