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Logo da marca Don Laurindo Don Laurindo Memorável

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Don Laurindo Memorável - Don Laurindo - Espumantes do Sul

Don Laurindo Memorável

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Don Laurindo Memorável

Visual

Vermelho rubi intenso.

Aromas

Fino intenso, evoluído, persistente, frutado, toques de pimenta preta, tostado, tabaco, ameixa preta, chocolate amargo, jabuticaba e licor de cassis.

Paladar

Complexo amplo, maduro, sedoso, concentrado, textura intensa, com boa carga tânica e final de boca prolongado.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Don Laurindo Memorável

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 18 meses em barricas de carvalho
Uvas
  • Merlot
Região Vale dos Vinhedos-RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 15 a 18°C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Queijos maturados
  • Pratos de sabor acentuado
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Laurindo Memorável

O Don Laurindo Memorável é um Merlot que se revela em um vermelho rubi intenso, convidando ao paladar uma experiência de complexidade e elegância. No nariz, ele oferece um bouquet evoluído, com notas de ameixa preta, jabuticaba, chocolate amargo e um toque sutil de pimenta preta, equilibrado por toques de tabaco e tostado que acrescentam profundidade. Na boca, a textura sedosa e concentrada se alia a uma carga tânica bem estruturada, deixando um final prolongado que celebra a maturidade do fruto.

A sua elaboração segue a tradição de cinco gerações da família Brandelli, que cultivou o terroir do Vale dos Vinhedos desde 1887. O vinho passa 18 meses em barricas de carvalho, onde desenvolve sua riqueza e complexidade, mantendo a pureza do Merlot enquanto ganha nuances de madeira e especiarias. Esse cuidado artesanal confere ao rótulo um caráter seco, equilibrado e encorpado, ideal para acompanhar pratos de sabor acentuado.

Originário da Vinícola Don Laurindo, no coração do Vale dos Vinhedos, o Memorável carrega a identidade de um terroir que combina altitude, clima e solo fértil para produzir uvas de expressão plena. Cada garrafa é um convite a conhecer não apenas um vinho, mas também a história de uma família que transformou tradição em arte, oferecendo uma experiência que se torna memorável em qualquer ocasião especial.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Vale dos Vinhedos-RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Tinto Fino Merlot Memorável Don Laurindo.

História da vinícola

Na Don Laurindo, a tradição e a arte na produção de bons vinhos foram transmitidas de pai para filho. Desde a chegada da família ao Brasil, em 1887, são 5 gerações da família Brandelli dedicadas ao cultivo das uvas e à elaboração de vinhos de excelência. Fundada em 1991, a vinícola nasce com produtos que expressam toda esta tradição, arte e técnica. A história da vinícola leva em sua essência todo o conhecimento, tradição e arte transmitidas de pais para filhos. Vinhos que demonstram todo o trabalho e dedicação de gerações que sempre acreditaram no potencial e expressividade do Vale dos Vinhedos.

Tipo: Vinho Fino Tinto seco

Varietal: Merlot

Terroir: Vale dos Vinhedos-RS

Produtor: Vinícola Don Laurindo

País: Brasil

Safra: Consulte

Maturação: 18 meses de barrica de carvalho

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 15 a 18°C

Potencial de guarda: 10 anos

Análise Sensorial

Visual: Ótimo aspecto de cor vermelho rubi intenso.
Olfativo: Fino intenso, evoluído, persistente agradável, frutado, franco, sadio, toques de pimenta preta, tostado, tabaco e ameixa preta, chocolate amargo, jabuticaba e licor de cassis.
Gustativo: Complexo amplo, maduro, sedoso, concentrado, textura intensa, com boa carga tânica e final de boca prolongado.

Harmonização: Acompanha pratos de sabor acentuado.

 

A vinícola

Sobre a Don Laurindo

A Vinícola Don Laurindo é uma história de tradição familiar na Serra Gaúcha desde 1887, quando Marcelino Brandelli trouxe a primeira videira da Itália. Oficialmente fundada por Ademir Brandelli em 1991 em Garibaldi, a vinícola hoje segue sob cinco gerações da família, mantendo forte vínculo com o terroir do Vale dos Vinhedos.

Os vinhos e espumantes Don Laurindo incluem linhas de destaque como Singolare, Reserva, D.O., Collezione di Famiglia, além de espumantes Nature, Brut, Rosé e Moscatel, vinhos licorosos e grappa. Eles são reconhecidos pela expressão aromática intensa, equilíbrio entre frescor e estrutura, e envelhecimento em caves e barricas — com rótulos como o Gran Reserva que apresentam notas de frutas maduras, especiarias e bom potencial de guarda.

Descubra a Don Laurindo com experiências enoturísticas memoráveis: visite as caves subterrâneas, participe de degustações temáticas (como a linha Singolare harmonizada) e conheça sua wine bar e loja exclusiva. Uma combinação perfeita de hospitalidade, herança italiana e excelência vitivinícola claramente gaúcha .

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