Don Laurindo Doracy Espumante Brut
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Don Laurindo Doracy Espumante Brut

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Don Laurindo Doracy Espumante Brut
Perlage fina.
Aromas de abacaxi fresco, pêra, maçã verde e flores brancas, com nuances cítricas.
Em boca, é leve, fresco, frutado e com boa textura.
Ficha técnica - Don Laurindo Doracy Espumante Brut
- Chardonnay
- Aperitivos
- Peixes grelhados
- Frango com ervas
- Saladas
- Primavera
- Verão
- Recepção
Descrição do produto
Doracy Brut Charmat
Perfil sensorial & harmonização:
Espumante branco de perlage fina com aromas de abacaxi fresco, pêra, maçã verde e flores brancas, com nuances cítricas. Em boca, é leve, fresco, frutado e com boa textura, ideal tanto como aperitivo quanto acompanhado de pratos leves como peixes grelhados, frango com ervas ou saladas coloridas.
Produção:
Método Charmat preserva a expressão frutada da Chardonnay, reforçando sua tipicidade do Vale dos Vinhedos.
Ficha Técnica:
• Estilo: Espumante Brut Branco
• Método: Charmat
• Variedade: 100% Chardonnay
• Teor alcoólico: 12% vol
• Safra: Consulte a safra disponível
• Temperatura ideal: 4–8 °C
• Não safrado
Sobre a vinícola:
Fundada em 1991 no coração do Vale dos Vinhedos (RS), a Don Laurindo é uma vinícola familiar que carrega a tradição vitivinícola da imigração italiana com excelência e autenticidade. Reconhecida nacional e internacionalmente, destaca-se pela produção limitada e cuidadosa de vinhos e espumantes que refletem o terroir privilegiado da região. Com vinhedos próprios cultivados de forma sustentável e uma filosofia que alia técnicas artesanais e tecnologia, a Don Laurindo entrega rótulos de alta qualidade, que unem sofisticação, tipicidade e identidade brasileira.

A Vinícola Don Laurindo é uma história de tradição familiar na Serra Gaúcha desde 1887, quando Marcelino Brandelli trouxe a primeira videira da Itália. Oficialmente fundada por Ademir Brandelli em 1991 em Garibaldi, a vinícola hoje segue sob cinco gerações da família, mantendo forte vínculo com o terroir do Vale dos Vinhedos.
Os vinhos e espumantes Don Laurindo incluem linhas de destaque como Singolare, Reserva, D.O., Collezione di Famiglia, além de espumantes Nature, Brut, Rosé e Moscatel, vinhos licorosos e grappa. Eles são reconhecidos pela expressão aromática intensa, equilíbrio entre frescor e estrutura, e envelhecimento em caves e barricas — com rótulos como o Gran Reserva que apresentam notas de frutas maduras, especiarias e bom potencial de guarda.
Descubra a Don Laurindo com experiências enoturísticas memoráveis: visite as caves subterrâneas, participe de degustações temáticas (como a linha Singolare harmonizada) e conheça sua wine bar e loja exclusiva. Uma combinação perfeita de hospitalidade, herança italiana e excelência vitivinícola claramente gaúcha .