Don Guerino Field Blend
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Conheça mais sobre o vinho:
No auge da maturação de uvas tintas, percorre-se o vinhedo da Don Guerino em busca dos melhores cachos de cada casta, que são co-fermantados em ânforas de terracota. Logo após a fermentação, o vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. O Field Blend (blend de campo) e as ânforas são algumas técnicas ancestrais e tradicionais que permitem criar vinhos com caráter único e surpreendente de cada vindima.
Anotações de degustação:
VISUAL: Coloração vermelha rubi intensa.
NASAL: Aromas frutados, florais e notas de especiarias, destacando-se aromas de ameixas, amoras, cereja, baunilha, café e notas mentoladas.
BOCA: Em boca apresenta-se encorpado, com taninos maduros e elegantes, persistente e com retrogosto agradável.
Variedade
Tannat, Malbec, Merlot, Cabernet Franc e Teroldego
Vinhedos
Alto Feliz Serra Gaúcha
Vinificação
Escolha de um dia da vindima para a colheita das distintas castas em micro parcelas dos vinhedos, que logo serão co-fermentadas em ânforas de terracota. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica com pegeages manuais realizadas duas vezes ao dia, durante 20 dias. Maceração pós-fermentativa. Descube. Fermentação malolática espontânea.
Detalhes técnicos
Produção por hectare: 6 ton/ha
Colheita: Março
Tempo de guarda: 25 anos
Grau alcoólico: 15,5% vol.
Temperatura de consumo: 16-18°C
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, cordeiro e queijos maturados.
Don Guerino Field Blend
Sobre a Don Guerino
A Vinícola Don Guerino é uma vinícola familiar de tradição trentina, fundada em 1880 e instalada em Alto Feliz, na Encosta Sul da Serra Gaúcha, com 60 hectares de vinhedos próprios a 450 m de altitude, e arquitetura contemporânea inaugurada em 2007.
Dedicada à produção de vinhos finos e espumantes de alta gama, oferece linhas Premium, Conceito, Reserva, Sinais e Espumantes — incluindo rótulos como Teroldego Origine 1880, Terroir Selection Chardonnay, além de espumantes Blanc de Blanc Nature, Cuvée Extra Brut e Rosé Charmat.
Descubra Don Guerino e viva experiências completas: tour guiado, degustação particular, restaurante, wine bar ao ar livre e wine store em estrutura moderna rodeada por belos vinhedos — tudo pensado para unir tradição familiar, inovação e hospitalidade no coração da Serra Gaúcha .
Let customers speak for us
Ainda não recebi o espumante comprado dia 08 de dezembro Dom Gionanni Dona Bita.
O que houve?
Simplesmente divino!
Para mim é o melhor espumante nacional, gosto muito do sabor delicado.
o melhor de todos eu achei o abacaxi, mais todos são deliciosos. Olha que não gosto de bebida alcolica, mais essa mim cativou. PARABÉNS pelo belo produto.
conhecemos o Ice Zero há pouco tempo quando fomos até a cooperativa . produto muito bom , sabor maravilhoso . parabéns
Esse espumante da Zanotto é o meu predileto, ele é incrível...
Veio muito bem embalado... muito obrigada! Já estou ansiosa paracomprar novamente.
Os espumantes Sur-lie são uma categoria a parte, de alta qualidade, sempre evoluindo positivamente!
Valnarino sempre produz vinhos superiores, não poderia ser diferente neste espumante.
Melhor que muitos "Champagnes" de marcas famosas, sem contar o custo-benefício!
EXCELENTE!!!!!!!!
excelente, conserva o gás e não altera o sabor por um bom tempo após a abertura da garrafa
uma delicia, esttou encantada com o produto, amei. a que mais gostei foi a de abacaxi.
São maravilhos... uma delicia
Espumante leve e suave, geladinho, muito bom
