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Casa Madeira Creme Balsâmico com Geleia de Morango e Pimenta 100ml

Name: Casa Madeira Creme Balsâmico com Geleia de Morango e Pimenta 100ml
Brand: Casa Madeira
Price: 49.8 BRL
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Casa Madeira Creme Balsâmico com Geleia de Morango e Pimenta 100ml

R$ 49,80

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Madeira Creme Balsâmico com Geleia de Morango e Pimenta 100ml

Visual

Líquido denso, escuro e brilhante.

Aromas

Notas de vinagre balsâmico envelhecido, morango e um leve toque especiado da pimenta.

Paladar

Equilíbrio entre a doçura da fruta, o toque picante da pimenta e a acidez característica do aceto balsâmico.

Acidez

Refrescante

Corpo

Denso

Doçura

Agridoce

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Casa Madeira Creme Balsâmico com Geleia de Morango e Pimenta 100ml

Tipo Creme de Balsâmico

Método Redução de vinagre balsâmico envelhecido em barricas de carvalho

Uvas

Região Serra Gaúcha

Volume 100ml

Temperatura Ambiente

Harmonização

Carnes leves
Aves
Pescados grelhados
Sorvetes
Mousses
Frutas
Queijos

Ocasião

Primavera
Verão
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Madeira Creme Balsâmico com Geleia de Morango e Pimenta 100ml

Este creme gourmet é uma experiência intensa de sabores, que equilibra a doçura vibrante do morango com o toque picante da pimenta, tudo envolto na acidez marcante e complexa do aceto balsâmico. Sua textura densa e o visual brilhante prometem um paladar sofisticado e agridoce, onde o frescor da fruta encontra o calor sutil e especiado que eleva cada degustação.

Sua elaboração é um processo de arte que transforma o vinagre balsâmico estilo Modena em uma redução rica, enriquecida pelo envelhecimento em barricas de carvalho. Essa técnica não só confere profundidade e notas amadeiradas ao aceto, mas também permite que o contraste da geleia gourmet de morango e pimenta se harmonize perfeitamente com o perfil adocicado e ácido do creme.

Criado pela Casa Madeira, este creme celebra a riqueza dos sabores da Serra Gaúcha. É um toque de sofisticação ideal para elevar pratos em jantares especiais, sendo perfeito para acompanhar carnes leves, aves, pescados grelhados, ou para finalizar sobremesas delicadas, como mousses, sorvetes e queijos.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Serra Gaúcha

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Primavera
Verão
Jantar Especial

Para saber mais

Descrição do produto

Com aromas, sabores e texturas diferenciados, os Cremes de Balsâmico foram elaborados a partir da redução de vinagre balsâmico estilo Modena, com envelhecimento em barricas de carvalho.

A agridoce mescla do aceto com a Geleia Gourmet de Morango com Pimenta, as nuances de paladar proporcionadas com a Geleia Gourmet de Cabernet Sauvignon e a infalível combinação entre Mel e Laranja.

Sabores e aromas garantidos pela elaboração do creme a partir de vinagre balsâmico estilo Modena, envelhecido em barricas de carvalho.

Modo de elaboração: creme de balsâmico elaborado a partir da redução de vinagre balsâmico estilo Módena, envelhecido em barricas de carvalho, acrescido de Geleia Gourmet de Morango com Pimenta. É a harmonia perfeita entre a doçura da fruta, o picante da pimenta e a acidez do aceto.

Harmonização: usada com carnes leves, aves e pescados grelhados assim como sorvetes, mousses, frutas e queijos

A vinícola

Sobre a Casa Madeira

A Casa Madeira é uma marca premium da Famiglia Valduga, localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Com origem no início do século XX, preserva um porão de pedra histórico e renovou-se em 2010 para se transformar em um verdadeiro refúgio gourmet, reunindo loja, restaurante e showroom de produtos artesanais.

Produzindo itens 100% naturais e sem adição de conservantes, a Casa Madeira oferece uma ampla linha que inclui sucos de uva integrais e varietais, geleias, antepastos, molhos de pimenta, cremes de balsâmico, vinagres, chás e até vinhos para gastronomia. Tudo criado com o objetivo de resgatar sabores da tradição italiana e realçar o paladar das receitas coloniais.

Descubra a Casa Madeira e leve para sua casa produtos que unem tradição, qualidade artesanal e autenticidade, ideais para quem busca ingredientes saborosos, versáteis e com a alma da Serra Gaúcha.

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