Courmayeur Essencial Ancelotta
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Courmayeur Essencial Ancelotta.
Se você busca uma experiência única e refinada para o seu paladar, o Vinho Tinto Courmayeur Essencial Ancellotta é a escolha ideal. Com sua qualidade excepcional e sabor cativante, este vinho é a expressão máxima da sofisticação.
Perfil Sensorial:
O Courmayeur Essencial Ancellotta 750ml cativa desde o primeiro gole. Sua cor profunda e intensa convida você a explorar o que está por vir. No nariz, você será recebido por aromas sedutores que variam entre frutas vermelhas maduras e um toque sutil de especiarias, criando uma sinfonia de fragrâncias irresistíveis.
Na boca, a experiência se aprofunda. Este tinto revela uma textura suave e elegante que acaricia o paladar. Os sabores se desdobram gradualmente, apresentando uma combinação harmoniosa de frutas escuras, nuances de carvalho e notas terrosas, tudo isso culminando em um final longo e memorável.
Origem e Qualidade:
O Vinho Tinto Courmayeur Essencial Ancellotta é produzido com as melhores uvas Ancellotta, cultivadas cuidadosamente em vinhedos selecionados. A tradição e a expertise dos viticultores se fundem para criar uma obra-prima enológica que reflete o terroir e a dedicação à excelência.
Momentos Especiais:
Seja para celebrar uma ocasião especial ou para apreciar um momento tranquilo, o Courmayeur Essencial Ancellotta é o parceiro perfeito. Combine-o com pratos requintados, como carnes grelhadas, queijos maduros ou massas elaboradas. Ele eleva qualquer refeição, tornando-a uma experiência memorável.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Ancellotta (100%).
Terroir: Serra Gaúcha, RS.
Produtor: Vinícola Cormayeur
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Tempo de guarda: 5 anos.
Álcool: 13,0%
Açúcar: 1,8 g/L
Temperatura de serviço: 16° a 18°C.
Análise Sensorial
Visual: Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Gustativo: corpo exuberante, com taninos macios e aveludados, com retrogosto persistente e agradável.
Olfativo: Excelente complexidade aromática, remete a frutas negras como cereja negra, chocolate, toques mentolados e especiarias doces.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, carnes de caça, queijos maduros.
Método de elaboração:
As uvas da variedade Ancellotta são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre em temperaturas controladas e com leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 6 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, onde ocorre a estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.
Últimas Premiações:
- Duplo Ouro - Wines of Brazil Awards 2019. Safra 2018.
- Medalha de Ouro - 17ª Seleção dos Melhores Vinhos, espumantes e Sucos de Garibaldi (2019). Safra 2018.
- Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards (2020) - Safra 2019.
- Medalha de ouro - Wines of Brazil Awards 2021.
Courmayeur Essencial Ancelotta
Sobre a Courmayeur
A Vinícola Courmayeur é uma marca histórica fundada em 1976 em Garibaldi, na Serra Gaúcha, que combina tradição europeia e inovação brasileira para produzir vinhos e espumantes premiados com personalidade e frescor.
Conhecida por seus espumantes Charmat, Charmat Longo e Moscatel, a Courmayeur oferece borbulhas leves e aromas frutados, além de uma linha completa de vinhos frisantes e tranquilos. Todos são elaborados com tecnologia de ponta e rigor em qualidade, sendo destaque em concursos nacionais e internacionais.
Descubra a Courmayeur com experiências enoturísticas envolventes — tours pela “Cela da Cave”, degustações harmonizadas, piqueniques nos jardins e o bistrô La Fermata — e leve para sua taça o melhor da vitivinicultura gaúcha, com sabor, charme e hospitalidade .
Let customers speak for us
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
Perfeito! Um dos melhores espumantes por um preço justo.
Ótimo perlage, acidez corrreta, aromas esperados deum espumante correto mais um leve amadeirado
