Courmayeur Essencial Ancelotta
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Courmayeur Essencial Ancelotta.
Se você busca uma experiência única e refinada para o seu paladar, o Vinho Tinto Courmayeur Essencial Ancellotta é a escolha ideal. Com sua qualidade excepcional e sabor cativante, este vinho é a expressão máxima da sofisticação.
Perfil Sensorial:
O Courmayeur Essencial Ancellotta 750ml cativa desde o primeiro gole. Sua cor profunda e intensa convida você a explorar o que está por vir. No nariz, você será recebido por aromas sedutores que variam entre frutas vermelhas maduras e um toque sutil de especiarias, criando uma sinfonia de fragrâncias irresistíveis.
Na boca, a experiência se aprofunda. Este tinto revela uma textura suave e elegante que acaricia o paladar. Os sabores se desdobram gradualmente, apresentando uma combinação harmoniosa de frutas escuras, nuances de carvalho e notas terrosas, tudo isso culminando em um final longo e memorável.
Origem e Qualidade:
O Vinho Tinto Courmayeur Essencial Ancellotta é produzido com as melhores uvas Ancellotta, cultivadas cuidadosamente em vinhedos selecionados. A tradição e a expertise dos viticultores se fundem para criar uma obra-prima enológica que reflete o terroir e a dedicação à excelência.
Momentos Especiais:
Seja para celebrar uma ocasião especial ou para apreciar um momento tranquilo, o Courmayeur Essencial Ancellotta é o parceiro perfeito. Combine-o com pratos requintados, como carnes grelhadas, queijos maduros ou massas elaboradas. Ele eleva qualquer refeição, tornando-a uma experiência memorável.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Ancellotta (100%).
Terroir: Serra Gaúcha, RS.
Produtor: Vinícola Cormayeur
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Tempo de guarda: 5 anos.
Álcool: 13,0%
Açúcar: 1,8 g/L
Temperatura de serviço: 16° a 18°C.
Análise Sensorial
Visual: Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Gustativo: corpo exuberante, com taninos macios e aveludados, com retrogosto persistente e agradável.
Olfativo: Excelente complexidade aromática, remete a frutas negras como cereja negra, chocolate, toques mentolados e especiarias doces.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, carnes de caça, queijos maduros.
Método de elaboração:
As uvas da variedade Ancellotta são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre em temperaturas controladas e com leveduras selecionadas. Posteriormente cerca de 50% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 6 meses. Após este período, esta porcentagem é reincorporada ao volume inicial para envelhecimento em tanque de aço inoxidável, onde ocorre a estabilização, seguida de filtração e engarrafamento.
Últimas Premiações:
- Duplo Ouro - Wines of Brazil Awards 2019. Safra 2018.
- Medalha de Ouro - 17ª Seleção dos Melhores Vinhos, espumantes e Sucos de Garibaldi (2019). Safra 2018.
- Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards (2020) - Safra 2019.
- Medalha de ouro - Wines of Brazil Awards 2021.
Courmayeur Essencial Ancelotta
Sobre a Courmayeur
A Vinícola Courmayeur é uma marca histórica fundada em 1976 em Garibaldi, na Serra Gaúcha, que combina tradição europeia e inovação brasileira para produzir vinhos e espumantes premiados com personalidade e frescor.
Conhecida por seus espumantes Charmat, Charmat Longo e Moscatel, a Courmayeur oferece borbulhas leves e aromas frutados, além de uma linha completa de vinhos frisantes e tranquilos. Todos são elaborados com tecnologia de ponta e rigor em qualidade, sendo destaque em concursos nacionais e internacionais.
Descubra a Courmayeur com experiências enoturísticas envolventes — tours pela “Cela da Cave”, degustações harmonizadas, piqueniques nos jardins e o bistrô La Fermata — e leve para sua taça o melhor da vitivinicultura gaúcha, com sabor, charme e hospitalidade .
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
